Un excelente lugar ubicado en la esquina de Dorrego y Vera. Es un panadería (boulangerie) donde se venden todo tipos de panes, facturas , tortas, budines, muffins, cupcakes etc. El lugar es fastuoso, agradable, decorado con cosas antiguas, como sillones de estilo Luis XVI, espejos enormes con marcos añejos y mesas de distinto tamaño para compartir con otros comensales. Es un lugar donde tomamos un brunch exquisito y donde degustamos distintos sabores que pronto yo aprenderé a hacer. La atención fue excelente.
Degustamos: Nos trajeron un chutney de vegetales con una panera compuesta por panes de aceituna, tomillo y queso. Yo comí un samdwiche de pollo frito con jamón cheddar, lechuga , tomate, y pan blanco con sésamo acompañado con papa Bacon gratinadas con queso al horno. Fer comió un sándwiches con un salteado de hongos, morrón asado, queso de cabra, aceite de albahaca, recula en fugazza de aceituna negra acompañado con una sopa crema de cebolla con mini baguette tostada y queso gruyere. Esto fue acompañado por gaseosas.
Luego degustamos de patisserie que tenía tarteletas de manzana, tarteletas de ganache de chocolate con almendras, Ruffini de chocolate y frutos rojos, cheesecake con salsa de frutos rojos. Fer tomó chocolate vienés con crema yo capuchino con chocolate y canela para acompañar lo dulce. Riquísimo.
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