El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
lunes, 26 de mayo de 2014
CHIRA
Restó de cocina peruana ubicado en la calle Humboldt 1864 en Palermo.Brillante lugar desde su ambientación, mantelería, servicio y comida. Nosostros fuimos al mediodía.
Menú:
Entrada: ensalada de verdes ( diente de león- lechuga- brotes de remolacha- acedera)- pepino- cebolla morada- parmesano y palta.
Principal: chaufa de lomo
No comimos postre solo tomamos café.
De alli nos fuimos a Birkin
Birkin coffee bar
Excelente lugar en la calle Repúbica Ärabe Siria 3061. Local pequeño al igual que sus mesas . Respetan el espiritu neoyorkino que le quieren dar al lugar y que por cierto, esta muy bien logrado. El cafe es destacable al igual que la atención . Nosotros comimos una porción de torta de ciruelas y chocolate y un té inglés con especias y aromáticos. Además brindamos con una copa de vino Tinto negro Malbec 2011.
De allí justo al lado fuimos a una heladería muy coqueta Cibiana.
Heladeria Cibiana
En República Arabe de Siria 3045. Coqueta ,
lujosa y cómoda heladería . Variados gustos en cremosos y de agua. Además hay
también yogurt helado y café.
Barbaro,
nutella alpina y crema oreo excelente.Pasamos por Voulez Bar y luego nos fuimos al El mundo del Cepillo.
Voulez Bar
Esquina ubicada en la Avd Cerviño 3802.Es acogedor y con el ambiente apenas ruidoso de los cafés, que busca parecerse a los bistrós parisinos de otro tiempo: vajilla adorable, ventanales grandes con rejas en rombo y espejos antiguos en las paredes. Luminoso, resulta el lugar indicado para hacer una parada a media mañana o media tarde. Atención viciosos del tabaco, que tienen un sótano con barra de tragos y sillones, que cuando lo abren suelen transformarlo en salón fumador. Si no, la vereda es un lindo lugar para sentarse.
Un buen consejo es ir armados de paciencia, ya que, como en todo bar de habitués, la atención no suele ser la mejor para los recién venidos
Como tardaron tanto tiempo en atendernos y queriamos ir al mundo del cepillo , nos fuimos y no consumimos nada.
El mundo del Cepillo
En la calle Rodriguez Peña 321. Fundado en 1911 por un artesano
europeo, es un empredimiento familiar donde aún es atendido por los nietos del
fundador. El local es enorme y bellisimo. Podes allí encontrar todo tipo de
cepillos, piezas únicas artesanales: Escobillones de pura cerda, de manufactura artesanal en
distintos tipos y medidas, desde 0.30
m hasta 1
m., Cepillos de pura cerda para usos diversos:
peluquería, mesa de dibujo, tallas, sombreros, molduras, tapizados, estufas de
leña, etc, Cepillos parrilleros de paja de Guinea y fibra de Palmira y todo lo
que se te ocurra en este rubro. Además grab variedad en plumeros, pinceles y
artículos de limpieza. Lo mas llamativo son las viejas estanterías, las
vitrinas y sus vidrieras al igual que la fachada y la hermosa puerta al entrar.
Mención especial para la señora que nos atendió, brillante y cordial.
Nos llevamos un
cepillo para las uñas y un plumero de plumas de avestruz.
De alli nos
fuimos a comprar revistas para realizar
decoupage y de alli a Casa Bar.
Casa Bar
Ubicado en la
calle Rodriguez Peña 1150. fuimos por el evento de Kekanto. El lugar es lindo,
no muy garnde, es una vieja casona reciclada que aún mantiene algunas cosas
como la escalera de madera, un hermoso mural y algunos objetos. La comida es
normal ni fu ni fa , la pizza no era mala y las alitas de pollo son aceptables,
Como evento no estuvo mal. De alli nos fuimos a class. Que Día!!
Bar Imperial
Clasico bar de barrio ubicado en la esquina de Avd Beiró y Bermudez. Amplio local , con numerosas mesas , lindas sillas tonet, una amplia vereda para el verano. Atención muy buena Pedimos el tradicional sándwich de pebete con matambre casero.Como anécdota a tres locales del bar hay un negocio que venden antigüedades. Fer preguntó por unas sillas setentonas.A los pocos días volvimos por ellas pero ya las habían vendido , pero compramos un brillante escritorio, una mesita y un mueble esquinero precioso. Todo ya está reciclado y en casa.
Ando Ganas Café
Precioso lugar en un subsuelo a la calle ubicado en Cnel. Ramón Lista 5098.Linda decoración en blanco con manteles y almohadones de variados colores. Atención brillante y muy confortable lugar. Se especilizan en sandwhiches vegetarianos , de pollo, lomo, salmón con panes artesanales caseros al igual que toda su variada pastelería. Nosotros merendamos con un capuccino y una porción de torta de chocolate con crema y merengue. Linda tarde!!!.
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