domingo, 24 de marzo de 2013

LOS CANTILES


despues de unos años, de estar con los perros, nos fuimos por una semana a pasar unas vacaciones a mar del plata. optamos por una CABAÑA. el lugar elegido fue los cantiles.
en esta oprtunidad fuimos con guido y nelly. teniamos grandes espectativas y deseos de pasarla  bien, descansar y no pensar en nada. ya no quedaba nadie en la casa , asi que al cerrar la puerta , listo, a disfrutar!!!. el viaje estubo comodo, relajado y tal vez se hizo un poco largo por la ansiedad. al llegar a la terminal de mar del plata rapidamente tomamos un taxi para los cantiles.
al llegar fuimos recibidos por miguel, su dueño, amable y cordial, nos llevo a nuestra cabaña , la numero seis en el sector cielo.
los cantiles se ubica en la  ruta 11 kilometro 501 camino( a cinco minutos)  de santa clara y a diez minutos al norte de mar del plata.
en los cantiles hay dos sectores de cabañas: sector tierra y sector cielo ambas con vista al mar. las cabañas son de de 1, 2, o 3 ambiemtes para 2 a 5 pasajeros. el sector cielo presenta una terraza balcon equipada con mesa y sillas para sentarse y contemplar el mar mientras te tomas unos  mates, un rico trago  o lo que quieras. cada bungalows esta equipado con todo lo necesario de una casa, son calidos, confortables y de un muy buen gusto. el servicio es optimo con desayuno incluido que lo podes tomar en la propia cabaña o en el restaurant puerto carballo con solo caminar unos pasos      . el restauant es amplisimo, y ademas del desayuno tipico continental, podes pedir diferentes platos a la carta y las minutas tradicionales.
la playa es unica, privada,  entre dos inmensos acantilados, ideal para ir con niños, estilo caribeño, carpas privadas, seguridad y excelentes duchas y vestuarios.
el lugar es bellisimo , la atencion es super correcta y muy cordial tanto por parte de su dueño miguel como de sus empleados.

bueno, ahora voy a escribir sobre todo lo que hicimos desde que llegamos,
obviamente al entrar a la cabaña lO primero que hice fue recorrerla completa abrir todos los cajones, roperos que habia, baño etc,
nuestra cabaña tenia dos plantas; guido y nelly ocuparon la de abajo y nosotros  la de arriba, que solamente tenia una cama matrimonial, con dos mesas de luz, un roperito, un ventilador  y una ventana rectangular con cortinas de colores obviamente con vista al mar.
el ambiente de abajo estaba muy bien distribuido: al entrar a la izquerda habia una mesada de madera con un anafe de dos hornallas con  una pava de aluminio de adorno,  a la derecha en un hueco de la pared el labatorio seguido  de la puerta que daba al baño ( muy comodo, buena presion de agua, no tan comodo el bidet que era solo un cañito).
luego una escalera que te llevaba al piso de arriba y debajo de esta la pileta de la cocina con mesada  de granito y debajo un mueble con cajones de paja para los utensillos y platos de  cocina.
una mesa alta de material con cuatro bancos de madera altos separaba el ambiente. pegadita a la mesa en un hueco la heladera  que enfriaba re bien y una estanteria por encima.
a continuacion las dos camas ubicadas en l y luego el balcon terraza con vista al mar.
¿que hicimos ?.....
el primer dia luego de comer algo en el restaurante ( anecddotico la lili le puso mayonesa a la carne para poder tragarsela), de disfrutar un poco la playa nos fuimos a santa clara a comprar algunos alimentos para los siguientes dias.
conocimos entonces al 221 destinatario de tantos lugares que fuimos recoriendo. alli compramos carne, pollo, chorizos, fruta, verdura etc para hacer una parrillada. 

a la noche fernando se sintio como francis malman haciendo fuego, cocinando a la luz de la luna y com fondo ahí pegadito el mar!!!!.salio riquisimo!!.

 al otro dia nos fuimos a mar del plata despues del desayuno a comprar los pasajes de regreso y tambien compramos harina, queso, levadura y tomate para hacer una rica pizza a la parrilla.
por la tarde nos fuimos a la havanna de santa clara a tomar una merienda que pago la lili ¡!! perdio a la escoba.

no se bien si fue ese dia o el siguiente que aparecio un perro ¡! que perro!  llamado lobo al que fer lo bautizo cartucho. su presencia hizo que estas vacaciones fueran completas. jugar con el con las botellas, la preocupacion por su comida, dejarlo entrar a escondidas a  la cabaña, el salir a caminar y recorrer los acantilados en su guia y compania, el disfrutar verlo miraR  el mar fue extraordinario y a la vez un poco triste porqque sabiamos que el era de alli y no lo podiamos traer.

en los dIas siguientes fuimos a comer al puerto al restaurante   virason.
a la noche nos fuimos con nelly al cine  ver los miserables mientra guido y fer fueron a una confiteria a ver a boca!!!

otra mañana temprano fuimos los cuatro a mar de cobo, lindo pero llovia y no hubo quorum de dos comensales y nos volvimos.

otro dia fuimos a tomar una excelente merienda a un a confiteria tradicional de mar del plata  cursio ,y  de alli nos fuimos los cuatro a teatro  a ver toc-toc.

recuerdo que era sabado , por la mañana nos fuimos a santa clara a comprar mas alimentos  y por la tarde llovia tanto que  nos quedamos en la cabaña y la pasamos de lo mejor como si estuvieramos en casa. anecdOta ¡! se Corto la luz.

y llego el ultimo dia y decidimos aprovecharlo con todo , asi que despues del desayuno partimos  hacia miramar a visitar el vivero!
el clima nos acompaño y llegamos muy bien , con un viaje comodo y relajado mirando el mar , pasando por diferentes lugares.
tomamos un taxi en la terminal y por fin llegamos al vivero.
es un lugar fantastico!! lleno de árboles, plantas, un gran silencio, de fondo el ruido del mar,  la gruta de la virgen de lourdes, los caminos, es precioso. alli comimos en una excelente parrilla
estilo agreste “ las dunas”.

como broche de oro al llegar a la cabaña el recibimiemto de lobo hizo que aun mas pareciera que estabamos en casa.

 buena experiencia , no creia que la iba a pasar tan bien.
y llego la noche , la partida, el despedirnos del perro lobo, muy triste, pero no voy a olvidar al darme vuelta para mirarlo por ultima vez , parado en la punta de la escalera moviendo la cola ,su mirada me dijo : andate tranquila que yo soy de aca.

buena semana, linda experiencia de los cuatro, cada uno disfruto como quiso .el mejor,fer!!!!!!!




domingo, 10 de marzo de 2013

LA GRAN TABERNA


La Gran Taberna abre sus puertas en el barrio de Congreso EN LA CALLE  COMBATE DE LOS POZOS 95 para ofrecer una contundente propuesta de cocina española, a través de presentaciones en base a pescados y mariscos. Con una decoración típicamente española, a través de piezas de jamón colgadas de los techos, botellas que se exhiben con firmeza y muebles de madera, La Gran Taberna ya es un clásico de la zona.
NOSTROS COMIMOS CORDERO AL HORNO CON PAPAS Y UN BRILLANTE GUISO DE LENTEJAS.
PORCIONES MUY ABUNDANTES Y SABROSAS,
ASI DE LLENOS NOS FUIMOS A TOMAR  UNA MERIENDA AL STARBUCKS DE CONGRESO .

STARBUCKS



En la esquina Bartolome Mitre y Callao donde existió, desde 1927 la clasica confiteria L"AIGLON (nombre surgido del apodo de Napoleón ) funciona hoy esta cadena de cafeterias
en este hermoso edificio declarado de interes cultural por la Legislatura y el cual vale la pena visitar

NOSOTOS TOMAMOS UNA RICA MERIENDA CON FRAPUCCINO,  Y ROLL DE MANZANA, SCONS DE ARANDNOS Y CARAMEL MACCHIATO ( CAPUCCINO)
DE ALLI NOS FUIMOS A COMPRAR  CUCHILLOS  A ONCE Y LUEGO A CASA.QUE TARDE!!!!



HOTEL LAS CEPAS


UBICADO EN LA CALLE MEXICO 1471. FUIMOS PARA UNA DEGUSTACION Y NOS SORPRENDIO EL LUGAR, LA ATENCION  Y EL COMFORT.
Este hotel de cata y relax es el primer hotel temático del vino que hay en esta ciudad , moderno y muy confortable cuenta con una excelente cava subterranea llamada El Misterio De Baco donde se puede dar un recorrido por todas las zonas vitivinicolas del nuestro pais y algunos dias se realizan excelentes catas de vinos de bodegas pequeñas , en la última realizada se cataron malbec de distintos puntos del pais :
-Angela Corrado San Juan
-Bocabella Mendoza
-Vulliez Sermet Entre Rios
-Desierto 25/5 La Pampa
-La Punilla Salta
El hotel cuenta también con un spa completísimo para realizar vinoterapia que incluye un baño de polifenoles de uva
Las habitaciones son de gran equipamiento y confort con blanquería de gran calidad y cada una lleva el nombre de una cepa de vino diferente.

DE ALLI SEGUIMOS LA NOCHE EN EL HISTORICO

EL HISTORICO


UBICADO EN LA CALLE MEXICO 524
En la casa de Jose Hernandez construida en 1860 funciona este hermoso resto literario , con un bello patio con su aljibe, salones repletos de bibliotecas , de obras de arte , de lámparas de un valor enorme y con una oferta de comida de nivel de la mano de su chef Adolfo Astigarra .
Entre los platos mas ricos los malfati al horno y la entraña con una salsa riquisima con vino y queso
Vinos los clasicos.

DE ALLI NOS FUIMOS A CASA CANSADOS DE DEGUSTAR TANTA CANTIDAD DE SABORES!!!!!!




EL PUENTE DE ARIEL


ese día nos levantamos temprano, tomamos el colectivo 25 y nos dirijimos a la boca. muy ansiosos hicimos dos horas de cola ( caluroso dia) para comprar las entradas para el partido de boca por la copa libertadores ( guido con muchisimas ganas). luego deconseguirlas nos fuimos caminando ya muy tranquilos a recorrer un poco este barrio. primer nos fuimos a probar una porcion de pizza  de muzzarella a el puente de ariel ubicada en la calle almirante brown 1075
En la pintoresca esquina de Av. A. Brown y Brandsen, funcionó durante años la Pizzería Ariel. Ariel Menoni, aprendió los secretos del oficio de la pizza y de la fugazza con queso de su padre, Mario, ditinguido maestro pizzero de Banchero.
En 1993 Ariel se mudó a un local más amplio y en el patio detrás del salón existía una verdadera curiosidad: una réplica de la Gruta de Lourdes, con una bella imagen de la virgen. El puente que recordaba al viejo transbordador del Riachuelo, del cual pendía una bandera argentina, presidía la decoración, y determino el nuevo nombre de la pizzería El Puente de Ariel. El salón decorado con una serie de platos, guirnaldas de papel y banderines de colores. El Centro Cultural de la Boca del Programa Cultural en Barrios, le otorgó a Ariel y a Hector, su socio, un diploma donde se destaca la solidaridad de esta casa en numerosos festejos barriales. La media masa de muzzarella, el fainá y la especial de fugazza con queso, se siguen ofreciendo, desde el año 2008, en el local lindero y más íntimo, en Brown 1075.
 de alli caminamos tan solo una cuadra y entramos a Augusto.

AUGUSTO


PIZZERIA UBICADA EN LA CALLE ALMIRANTE BROWN 888.
Esta pizzería a quedado como uno de los clásicos del barrio de La Boca , funciona desde el año 1971 con el mismo dueño y la pizza que se ofrece aqui es igual ala que se servía en los tiempos de esplendor del barrio cuando al Club Boca Juniors los llamaban los pizzeros
Es tipo Genovesa a la piedra , muy crocante con poca muzzarela pero sabrosísima al igual que la otra especialidadde la casa que es la faina con cebollas
Un lugar para el recuerdo y para revivir los sabores de siempre.
Aquí TAMBIEN PROBAMOS UNA PORCION DE MUZZARELLA.
LUEGO NOS FUIMOS CAMINANDO POR ESAS CALLES BASTANTES PINTORESCAS HACIA EL BAR PORTUARIO.

BAR PORTUARIO


UBICADO EN LA CALLE PINZON 102.
Nadie puede decir que conoce el barrio de La Boca (ni turistas , ni residentes ) sino conoce este bar - restaurante que resulta realmente emblemático .
Por empezar su dueño , que oficia de mozo , y cocinero a la vez sobre todo por los mediodías cuando está casi desierto el lugar , la fachada del bar es hermosa , y su interior tan amplio con una cocina a la vista , gran heladera con puertas de madera y una hermosa balanza que le dan ese toque tan nostalgico típico de este barrio
Claro que la zona no es muy indicada para ir de noche , pero este es el verdadeo barrio de La Boca , a pocas cuadras del barrio turistico
Sentarse aquí siempre depara una sorpresa , pedimos una tortilla y vimos como pacientemente su dueño pelilargo pelaba las papas y batía los huevos , tiene para la espera algunos vinos increíbles , casi perdidos en los estantes , por ejemplo se puede pedir un Bo Bó un gran blend de la bodega Trapezio poco conocido pero excelente que invita a mirar por las grandes ventanas del lugar a un barrio que aún perdura

CAFE PROA


CAFE proa ubicada en  la avenida  pedro de mendoza 1929.
la fundacion presenta distintos pisos para realizar diferentes actividades: exposiciones, galerias de arte, conferencias, proyeccion de documentales, audiciones de artistas, librería con la posibilidad de leer en la misma, tambien los mas pequeños tienen su espacio para su lectura.
el edificio es muy nuevo, confortable, lujoso y comodo, amplias escaleras, muy bien climatizado, luminoso, da gusto recorrerlo.
la cafeteria es muy moderna, super bien ambientada, con una terraza con sillons amplios y muy comodos que invitan a quedarse bastante tiempo.

. La terraza  ofrece uno de los paisajes más extraordinarios de La Boca, que ya es parte de la historia del arte argentino gracias a las obras de Fortunato Lacámera, Víctor Cúnsolo y Benito Quinquela Martín, entre otros artistas: la Vuelta de Rocha, el Puente Transbordador Nicolás Avellaneda, el complejo creado por Quinquela Martín y el Riachuelo. La terraza forma parte del Espacio Contemporáneo de Proa, con artistas locales y del exterior que se insertan en el espacio proponiendo una nueva mirada al edificio
. El Café Proa, a cargo del chef Lucas Angelillo, brinda  una variedad de platos principales, entradas, ensaladas, sándwiches y postres, y renovadas opciones de pastelería, picadas, jugos naturales, smoothies y aperitivos para un atardecer al aire libre en la terraza con una vista única del río y su entorno.
Nosotros pedimos una ciabatta de pollo , limonada y una torta de chocolate .
de alli  a casita despues de un bellisimo día.

ESCUELA ARGENTINA DE VINOS


UBICADA EN LA CALLE GOROSTIAGA 1693.
FUIMOS ALLI PARA UNA  DEGUSTACION DE VINOS DE TODO EL PAIS.  EN DISTINTOS SECTORES DEL LUGAR  SE EXPONIAN mas de 50 BODEGAS, según SU TERRUNEO, DE SALTA, DEL SUR, DE MENDOZA, DE SAN JUAN, LA PAMPA ,ETC. PROBAMOS LAS MEJORES ETIQUETAS .
en cuanto a la gastronomia , ofrecieron todo tipo de fiambres : jamon cocido, crudo, salame, quesos duros , parmesano, fontina,  brochette de muzzarella y tomate cherry. ademas bocaditos que eran arrolladitos con queso crema , chorizos, pernil de cerdo en sandwiches, brochette de carne, pollo y de vegetales.
comimos y tomamos muchisimo, excelente degustacion!!! para volver.