Un restaurante a puertas cerradas en la calle
Terrada en el barrio de Villa del Parque .en esta oportunidad fuimos a festejar
el día de Acción de Gracias con Guido.
Una gran casona decorada para eventos, cómoda y
amplia, un jardín arreglado, bien cuidado que al final se presenta un salón con
una mesa de pool, mesas de bar, con una gran barra de tragos.
Fue un menú degustación:
Panera de pan integral con mousse de zanahoria.
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paté de cordero con tostadas de campo, mezcla de
verdes con pesto de avellanas, reducción de aceto.
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Mini causas rellenas de tres variedades, fina masa
de especias rellena estilo sushi( salmón y queso filadelphia, atún y aceitunas)
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Pinchos de frutos de mar con una costra crocante ,
salsa de tamarindo y ananá.
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Curry de la India de pollo y chuño en una suave crema de
leche de coco y especias.
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Tiramisú de mascarpone y maracuyá
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Cigarros indios bedices suaves y fuertes
