CAFÉ PAULIN

ubicado en la calle san martin 541.esa mañana comenzo el recorrido por esta bar , para seguir con un día bastante movidito.
Una nueva dirección para este clásico de Bs As , igual estructura de barra pero menos gente que en la sucursal de calle Sarmiento con la calidad de siempre
Su emblema "Los mejores sandwiches de Buenos Aires " es real , buenos y abundantes
Incorporaron a los clasicos las hamburguesas y los panchos , ambos con el sello distintivo de Paulin , la hamburguesa totalmente casera es altísima , enorme , el pan como siempre y los acompañamientos mas que completos , los panchos son increibles , la salchicha es ahumada cortada longitudinalmente , el pan es una especie de pebete con su forma caracteristica en vez de la forma de pancho tradicional
De los clásicos el de peceto con queso es único y los de miga con la forma caracteristica de Paulin, inolvidables. de alli nos fuimos a piola!!!!!

PIOLA

ubicada en la calle libertad 1078. Junto con Filo y Siamo Nel Forno completa la trilogia de las mejores pizzas estilo italiano de la ciudad
Pizza italiana de gran calidad en un hermoso y amplio ambiente, para elegir estar tanto al aire libre como en el sector posterior del lugar , cubierto y con excelente climatización
La barra de tragos es una de las mejores de la ciudad y preparan un sgroppino riquisimo que sirve casi como un postre
Ya que tiene una gran carta de vinos , a mi me gusta elegir las pizze bianche para acompañar con un buen blanco
La pareja perfecta es para mi la pizza calais (mozzarela , brie y mortadela con pistachos) acompañada por un chardonnay de Bodega Zorzal Wines
Para quien quiere probar hay también pastas , carnes o pescados a la altura de un muy buen resto italiano. excelente pizza y un agardable momento , de alli a food factory.

THE FOOD FACTORY DOWN TOWN

en la calle talcahuano 437.
Luego del lamentable cierre del local de Palermo Tomas Kalika nos presenta este hermoso lugar en la zona de tribunales
Si bien el local es pequeño , la decoración es hermosa , muy luminoso , , buena atención y la calidad de siempre
Trabaja mucho su delivery y las opciones son variadas se lleva el primer premio La Bacon Cheeseburger De Luxe que es una hamburguesa de lomo condimentada con Jack Daniels , salsa Worcestershire , parmesano y Dijon servida con cheddar, bacon crocante, pepinos dulces y cebollas
De postre la chocortorta que siempre prepara y es excelente.
nostros bebimos te frio y café frio (riquisimo) acompañado de una  especial  porcion de chocotorta.!!!! fin de esta movidito dia , espectacular
me olvidaba,estuvimos recorriendo librerías por la calle corrientes y compramos tres libros para leerlos en nuestro viaje de vacaciones en mar del plata- santa clara del mar!!!!!!!!!

COCU

ubicada en la calle malabia 1510 en palermo. nos levantamos temprano para comprar en esta panederia francesa, para un rico desayuno compartido  con guido..

Esta excelente boulangerie bien francesa donde sus dueños amasan el pan y atienden con total cordialidad , es también un hermoso café frances, con un local amplio comodo , mesas en la calle , excelente mobiliario, , horno a la vista , preciosos rincones para un brunch de fin de semana amplios pizarrones que cuentan las opciones , en fin todo , todo es muy lindo
El pan es de gran calidad amasan el mejor brioche que se puede encontrar en Bs As (incluido el de L epi ) ya sea en su presentación individual como de molde , solo o con chocolate , una verdadera delicia
Con la misma calidad amasan el pan de campo (venden de a medio ) y las baguettes
A los croissant y al pan de chocolate les falta mejorar un poco
Un hermoso local en la esquina de Malabia y Gorriti                                                                                                                                                                             q                     os aquí todos los años, sin haber faltado ninguno. Ya pasaron cincuenta, a tu abuela le encanta venir..."
 

Jardin Japones

ubicado en la avenida figueroa alcorta en el barrio de palermo.

No creo que exista mejor merienda que la que ofrece la confitería del Jardín Japones , no solo por su espectacular arquitectura , su maravillosa vista sino específicamente por sus manjares
Todos sus sabores son a la vez muy delicados , pero muy potentes y exóticos , es una combinación de texturas increibles
Empezando con las galletas japonesas de sésamo y miel , tarta de chocolate blanco , tres sabores de helados , de té verde , de jengibre y de sésamo , arroladitos con dulce de poroto aduki , panes rellenos de pasta de castañas y para terminar una mousse de azahares
Si bien hay variedad de tés para maridar a mi gusto y por ser sabores y texturas tan diferentes a mi me gusta acompañarlo simplemente con agua , por suerte en esta confitería ofrecen el exquisito agua mendocino Gussfeldt en botella de vidrio de 750 ml
No se puede uno ir del Jardín sin pasar por el kiosco del lugar donde ademas de vender los ricos helados Melona se consigue el riquisímo helado Samanco que es una imitación del famoso postre de invierno japones Tariyaky , es un helado en forma de pez cuya cubierta es un wafle , en el centro dulce de aduki y helado de vainilla, realmente imperdible.

brillante tarde recorriendo esta hermoso jardin. luego caminar por la linda avenida del libertador.

                                                                                                                     

El Charrua

 Esta ubicado en la calle Bermudez 2400 esquina Baigorria

Este querido bar ha cambiado mucho su aspecto en este último tiempo , poblado de cosas , todo sirve para adornarlo desde una colección de llaveros completísima hasta una vitrola , una noblex siete mares funcionando , un par de cocinas económicas , en fin un poco de todo
Debido a su ubicación , en diagonal al Penal De Villa Devoto, resulta muy atrayente sentarse en una de sus mesas y escuchar comentarios de los clientes que en su mayoría son visitas de aquellos que estan privados de la libertad ,con lo escuchado uno podria escribir un compendio del lado B de la inseguridad, la versión del otro lado resulta cuanto menos muy interesante y curiosa .
Un cinzano y aceitunas completarían la tarde compartiendo por un rato un mundo que uno no conoce desde adentro , convirtiendo a este bar sin quererlo en un bar temático

El Cedron

tradicional pizzeria del barrio de mataderos en la Avenida juan bautista alberdi 6101.

en sus cominzos en 1908 era un despacho de bebidas. en 1935 manuel cedron se hace cargo del lugar dando origen al bar el cedron. esta esquina es conocida como la esquina breccia, debido a la placa alli ubicada en 1994, homenaje al dibujante alberto beccia . una estatua del boxeadorjusto suarez, inmortalizado como el torito de mataderos.

posee un salon amplio y el sector de mesas ubicado en la vereda. en el salon, ochentoso,  hay fotos de justo suarez, jugadores del club chicago, diplomas  y trofeos.

la pizza es tipica de barrio,  de media masa. la fugazzetta es con un toque de provolone rayado, muy buena la de muzzarella, la de roquefort, calabresa o la especial de la casa.

nosotros probamos fugazzetta y muzzarella

buena tarde

pablos

ubicada en la calle Nueva York 4094

Aquella que siempre fue la gran confitería y catering de Villa Devoto hoy dió paso a una cafetería que ostenta la mejor vista de la hermosa Plaza Arenales
Sin embargo , todavía se pueden comprar ahí las mas ricas facturas del barrio ya que conservan la calidad de siempre
E n una zona poblada de cafeterías no es mi elegida para desayunar, demasiado concurrida , sobre todo los domingos
El servicio de catering sigue siendo impecable , por su calidad y frescura
Por las noches se transforma en bar y resto con una variada carta aunque lo que sobresale es el hermoso lugar donde está ubicado el local, mas que la comida en si

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        os aquí todos los años, sin haber faltado ninguno. Ya pasaron cincuenta, a tu abuela le encanta venir..."

CAFÉ DE LA PLAZA BISTRO

tradicional café  de villa devoto ubicado en la avenida lincoln 3990.
excelente  lugar, con grandes veredas con comodas sillas ,  con  vista a la plaza y a la biblioteca.
el salon es muy amplio, clasico y muy luminoso .La carta de comidas es tentadora y bastante variada. hay distintas propuestas para desayunos y meriendas.
nosotros pedimos un desayuno americano con tostadas, manteca, dulce casero de higos, huevos revueltos, jamon y queso , jugo de naranja, café con leche y medialunas .
de alli nos fuimos a comprar facturas a pablo