SIERO

Este restaurante funciona dentro de la Asociación SieroY Noreña EN LA CALLE CHILE 2163.
Se trata de un lugar sencillo , sin el menor lujo , el barrio es complicado , el cartel amarillo de la entrada casi destruido ,pero dentro se puede disfrutar de una gran comida y una limpieza maravillosa
Al recorrer el club se puede ver como Maria De La Paz cocina en una cocina super prolija totalmente a la vista
La clientela son en su mayoría paisanos o descendientes de Asturianos que se acercan para comer como en casa
Hay tres platos que son los mas ricos , la fabada super contundente (solo en invierno ) , el conejo a la cazadora y lo que para mi es exquisito son los mejillones , de criadero sin una gota de arena , grandes y parejos con cascara en una salsa sabrosisima que da para remojar pan en una porción superabundante
Para terminar un carajillo con cafe bien fuerte , terron de azucar y cognac de batalla
DE ALLI NOS FUIMOS A SANTE

SANTE BAR

HERMOSO BAR DE LA CALLE PEÑA 2300 EN RECOLETA. AL ENTRAR TE RECUERDA A LAS PELICULAS DE JAZZ NORTEAMERICANAS POR SUS AFICHES Y SU MUSICA DE FONDO. CHICO CON POCAS MESAS PERO EXCELENTE AMBIENTACIÓN. LA COMIDA ES MUY BUENA Y SU PASTELERIA SE DESTACA. NOSOTROS OPTAMOS POR LO DULCE: TORTA HUMEDA DE CHOCOLATE CON CREMA Y BUDIN INGLES. EXQUISITO , ACOMPAÑADO DE UN ESMERADO CAPUCCINO.  Y DE ALLI NOS FUIMOS A UNA PANADERIA QUE POR CASUALIDAD ENCONTRAMOS BROT.

BROT

PANADERIA UBICADA EN LA CALLE AZCUENAGA 1144 EN RECOLETA
Se trata de un local de panificación artesanal austríaca, hecha a mano , horneada a lo largo del día , lo que garantiza su frescura
Sus productos son muy innovadores , el fladen es un rico pan con rodajas de tomates , también muy buena la flauta de queso y la trenza de amapola
En cuanto a la viennoiserie es increíble la schoko croissant y el pan de chocolate..
COMPREMOS UN PAN DE QUESO, OTRO CON TOMATE , SEMILLAS .

AIPIM

RESTO UBICADO EN LA CALLE THAMES 1535 EN EL BARRIO DE PALERMO. MUY BUEN AMBIENTE, EXCELENTE COMIDA Y CALIDEZ DEL LUGAR. ES ATENDIDO POR SU DUEÑA Y CHEF NAIARA CALVIÑO.
FUIMOS UN DOMINGO CON GUIDO PARA FESTEJAR EL CUMPLE DE FER Y DEGUSTAMOS UN BRUNCH DE 5 PASOS:

1-     café CON LECHE, PAN CASERO CON ACEITE Y NUECES, MEDIALUNAS DE MANTECA

2-     YOGHURT CON FRUTAS,  CEREALES Y SEMILLAS

3-     MILANESA DE CERDO CON HUEVO POCHE Y VERDES

4-     FER Y GUIDO: MERO, ESPARRAGOS, ZUCCINI, PURE DE LENTEJAS NARANJA, SCHIZO ( HIERBA JAPONESA COMESTIBLE) Y BURRATA CON POLVO DE ACEITUNA NEGRA. YO EN CAMBIO COMI EN LUGAR DEL PESCADO UNAS MOLLEJAS CROCANTES ACOMPAÑANDO AL RESTO DE LOS INGREDIENTES

5-     FLAN DE COCO CON GALLETITAS, BASE DE CHOCOLATE Y FLORES COMESTIBLES.

vUELVO A MENCIONAR LA CALIDAD DE LA COMIDA, PERO SI DECIR QUE LAS PORCIONES NO SON PARA NADA ABUNDANTES EN RELACION AL PRECIO
EXCELENTE ALMUERZO EN FAMILIA. GUIDO ESTUVO FANTASTICO, YO PARECE QUE NO TANTO

CAFÉ DE LOS INCAS

Llamar bar o café a este lugar es desorientar , en este precioso chalet estilo Tudor funciona la mejor y mas variada whiskeria de la ciudad , su dueño Miguel Reigosa es un coleccionista y conocedor de whisky reconocido mundialmente , es también presidente y fundador de Whisky Malt Argentina .
Es imposible nombrar la cantidad de marcas que hay disponobles para pedir , desde las clasicas hasta las mejores que se consiguen en la Argentina , , con valores promedios de 100 a 300 pesos cada una
Ademas como no podía ser de otra manera , sirven un gran old fashioned que preparan con el excelente Evan Williams Bourbon de Kentucky
La clientela , mayoritariamente hombres , de varias decadas son conocedores del mundo whisky , el ambiente es muy acorde a la propuesta , muy calido .
Merece invertir un buen rato para mirar desde la barra esta fantástica y sorprendente colección de botellas.
UN LUGAR FABULOSO, DESDE SU AMBIENTE, MUSICA, ATENCIÓN Y LO BIEN QUE LA PASAMOS.

ULTIMA FIESTA DE KEKANTO DEL 2012 EN DUARTE

este lindo bar esta ubicado en la calle godoy cruz 1753 en palermo. en esta oprtunidad realizaron una fabulosa degustacion de whisky johnnie walker , excelente el sommelier, muy pintoresco y gracioso.
ademas degustamos: brusquetas de jamón crudo y rúcula, papas asadas con cheddar y panceta, carpaccio de lomo, mejillones gratinados, langostinos al ajillo, y tablas de quesos y olivas. 
nosotros luego pedimos tres tragos: lee-chee martini( skyy, lee-chee, limon y jengibre) –sofia ( absolut vinilia, lima, jengibrey arandano)—LILA ( BEEFEATER, MENTA, CIRUELA  Y POMELO) TODOS EXCELENTES ACOMPAÑADOS POR UNA ENORME FUENTE DE PAPAS CON SALSA DE QUESO CHEDDAR.
AL FINAL COMIMOS PAN DULCE HELADO , RICO ,HECHO POR NADIA. 
BUENA NOCHE !!!!

REFUGIO DE OLEIROS

ubicado en la calle piedras 848. Funciona dentro de la Asociación Ayuntamiento Hijos De Oleiros desde 1946, una vez ingresado a la institución uno se encuentra en el medio de un buffet mas que de un restaurante , salones amplios , un escenario grande , un piano vertical, de frente la heladera mostrador y un pequeño alero con tejas encima del cual se lee un cartel "Bienvenidos a Oleiros " (Oleiros es un pueblo Gallego )
Su actual dueña Pochy siempre tiene el lugar limpio y abierto a casi toda hora y aunque la cocina este cerrada fuera de hora , ella alguna tortilla ,o algo prepara
La atención es mas que amable y sencilla , que el servicio de mesa sean buñuelos de acelga ya es de por si genial
Lo que mas cuenta aqui es la comida y sobre todo los mariscos , siempre frescos y bien preparados
Hay un plato que solo comí aquí ( preparado de esta forma ) y son los mejillones con papas
Se trata de mejillones sin la cáscara , cocinados en su agua , como si fuera una provenzal caldosa y con papas estilo noissetes pero hervidas en ese mismo caldo se toma con cuchara y es riquísimo.        de alli partimos para las tres primeras letras….que noche!!!!

GIJON

Gijón es un bodegón honesto ubicado en la calle Chile 1402 , siempre da lo que promete es barato y bueno.
En los tiempos de la carne Kobe o de las carnes maduradas , Gijon sin reparar en nada de eso sigue ofreciendo uno de los mejores bifes de chorizo de la ciudad igual que hace años
El completo con papas y dos huevos fritos , 70 pesos , es enorme , grueso y en el punto pedido
El ambiente regular , la atención desbordada pero siempre esta abierta la cocina y te atienden como pueden.
Fuimos  a cenar en una noche calurosa, húmeda y lluviosa y comimos en la vereda. muy bueno!!!. De alli nos fuimos al Refugio de Oleiros.

LO DE MARY

tipico bodegon ubicado en la calle humahuaca esquina acuña de figueroa.
antiguamente fue una almacen, aun se puede ver la  antigua heladera revestida en madera, el piso, y las altisimas estanterias deteriodadas por el paso del tiempo ya que este lugar tiene mas de ochenta años. tiene dos salones y parrilla a la vista en uno de ellos.
podes comer un menu variado: bocaditos de espinaca,  asado, bife de chorizo con papas fritas, tortilla a la española, revuelto gramajo, todo tipo de milanesas, tradicionales pastas caseras, la mejor para mi: los fussiles al fierrito con estofado.
si te gustan las picadas con algun vermouth podes pedir para acompañar unas albondiguitas, cuadraditos de pizza, rodajas de calamares y porque no unas tiritas de mondongo.
el publico es variado, la atencion es correcta y sus precios son bastante economicos.
nosotros pedimos de entrada: chorizo y bomba de papa. como principal: fussiles al fierrito y medio bife de chorizo con papas fritas acompañado de tres diferentes salsas: chimichurri, criolla  y  la famosa picante.
de alli partimos para  la catedral del pisco sour , pero antes pasamos por la tasca de la casa del queso que nos llamo la atencion los ajos negros, pero no lo compramos porque no sirven para cocinar, son medicinales.

LA CATEDRAL DEL PISCO SOUR

El nombre ya presagia ante que estamos , un cartel en la barra ya sentencia el "El pisco es peruano " , en franca alusión a que el chileno es solo una alternativa y asi intentan demostrarlo con la amabilidad peruana , de cortesía nomas un shot de pisco peruano con una botella de Capel chileno al lado para constatar la diferencia de color y aroma
El pisco que usan es el Santiago Queirolo viene en botellón de 4 litros y esta hecho a base de uva quebranta (D.O.C. ) elaborado en Ica y es realmente especial tan especial como el pisco sour que acá sirven , si bien resulta mucho mas alcoholico que el que acostumbramos a tomar es muy aromático y sabroso , el trago lo terminan con unas gotas de angostura traida de Perú marca La Barra y que ademas de amargor tiene un aroma intenso a canela
Para acompañar este trago sirven la típica torta helada peruana muy colorida y dulce donde la crema es reemplazada por gelatina compacta
Lindas arañas decoran el lugar que contrastan con la sencillez del ambiente todo muy limpio , iluminado y cómodo
Si bien funciona como comedor la comida no es de las mas ricas que se pueden comer en la zona.
DE ALLI PARA TERMINAR LA TARDE FUIMOS A VOLVER A TOMAR UNA RICA MERIENDA.

VOLVER

uicado en la avenida corrientes 3190. Se trata del restaurante del Abasto Hotel Buenos Aires , un hotel cinco estrellas tematico inspirado en el tango
Ubicado en el primer piso tiene una luminosidad increible ,es de forma concava y tiene vista a la piscina y a un hermoso patio exteriror
El mobiliario es clasico los sillones muy cómodos y el lugar realmente invita a quedarse
Hay menú al mediodía pero aqui es lindo llegar a la tardecita a tomar el té , hay poca gente excelente climatización buena pastelería y ambiente muy acogedor
Todo tiene una referencia directa al tango en este hotel , desde el nombre de su resto hasta los nombres de sus salones de eventos pasando por la decoración y las clases de tango que se ofrecen
Claramente enfocado al turista , sin embargo logra que el porteño se sienta muy a gusto recorriendolo y comiendo en su restaurante.
TOMAMOS UNOS FRAPUCCINOS DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE CON SCONES, TORTA DE COCO Y BROWNIE
la pasamos genial , de alli fer  ver a all boys con guido y yo a casita!!, buena tarde.

DOPPELGANGER BAR

UBICADO EN LA AVENIDA GARAY AL 500
esta decir que Doppel es un bar (no cerveza , no bebida sin alcohol ) , Doppel sería una coctelería , una casa de cocteles , sin duda la mejor de Buenos Aires
Parece que todo el ambiente fuera austero , hasta la luz , como si todo estuviera preparado para que el cliente se concentre exclusivamente en el trago que está tomando
Ni siquiera la amplia cantidad y calidad de bebidas estan expuestas ostentosamente, estan detras del autor del trago , casi en una mesa , todo un simbolo , porque si bien las bebidas son de las mejores creo que la magia reside en el que prepara el trago
Todo esta cuidado aquí desde el enfriamiento de los vasos , cortando el hielo manualmente hasta la calidad del hielo bien denso , hecho a base de agua destilada , enfria muy bien y no diluye el trago
La carta es extensa y crea grandes indecisiones probamos grandes tragos , pero hay un aperitivo recientemente incorporado a la carta que es sublime " CYNARAZO " jugando con las densidades logran que cada sorbo sepa distinto alo largo del vaso lo preparan con Cynar ,jerez fino , jugo de lima , orange bitter azúcar negra y nuez moscada .
Otro trago caprichoso y creativo es " AMSTERDAM " , mezcla impensadamente ginebra cointreau naranja y orange bitter , también probamos Rotten Apple Jack a base de vermouth rosso , sidra , rodajas de naranja y canela en rama es muy dificil elegir uno
Un parrafo aparte para la cocina , está a la altura del caso , las clasicas papas para acompañar tragos aqui encuentra una vuelta de rosca y crean un plato excelente El Triunvirato , una inmensa fuente de loza blanca que desborda de tres bandas :
-Papas con crema de ajo
-Batatas con mostaza y miel
-Mandioca con salsa de tomate picante
La atención sin ser invasiva es muy atenta resulta muy importante para ellos saber si el trago gustó.
DE ALLI A LEZAMA ¡!!!

LEZAMA

UBICADO EN LA CALLE BRASIL 359. Justo frente al Parque Lezama y a unos metros del hermoso Bar Britanico funciona desde hace mas de 35 años este entrAñable bodegón de Buenos Aires
Clasico de San Telmo , es conveniente ir entre semana ya que los sábados y domingos se llena
El ambiente es el del típico bodegón , la comida es simple , sin secretos , casi casera y muy rica.
La carta es extensísima hay pastas , mariscos ,carnes y comida de olla es bueno sentarse a comer con apetito porque las porciones son abundantes , lo mas rico , a mi gusto , es comerse un bife de chorizo con una vuelta de tuerca , ellos lo sirven al vino blanco con papas , huevos fritos y morrones , contundente , sirve como plato único
Postre , el flan con dulce de leche , muy casero , de huevo y con riquísimo caramelo .
Vinos los tradicionales y nada más
Los mozos son parte del inventario del lugar, ultra profesionales.
SALIMOS CONTENTOS Y MUY PERO MUY LLENOS Y DE ALLI NOS FUIMOS PARA GUEBARA PERO NO ENTRAMOS , DEMASIADO ANTRO!!!!!, ENTONCES CON EL 53 PARA CASITA.

FORNERIA

otra bella tarde comenzaba en este fantastico lugar  ubicado en la calle malabia 1825.
Antes de ir al último evento de Kekanto pasamos a merendar por esta hermosa cantina bar, que ofrece una preciosa vista de la mas linda plaza que tiene Palermo
El ambiente es encantador, casi una actualización de los viejos bodegones, una onda vintage en el mobiliario y tres hermosos espacios para disfrutar ademas de la vereda
En la planta baja una linda barra,  buena luz y toques de buen gusto en la decoración, subiendo una escalera está la cocina a la vista una hermosa sala que da a un balcón con una barra de madera y sillas altas que al sentarte en ella te muestra todo el esplendor de la plaza, subiendo otra escalera se accede a una amplia terraza tal vez una de las mas lindas de la zona
La comida es buena de verdad , nosotros probamos una ciabatta con una milanesa de berenjena , parmesano y alioli , tanto el pan como el contenido eran riquisimos , los jugos son naturales y hechos en el momento
Como detalle que me encantó los cubiertos los entregan en una antigua bolsa de papel blanco y dentro de ella un repasador de cocina de algodón que se usa como servilleta , como este , el lugar está lleno de detalles.
de alli a la fiesta numero once de kekanto en sheldon

SHELDON FIESTA Nº 11 DE KEKANTO

este bar esta ubicado en la calle honduras 4969 muy cerquita de la plaza serrano.
Entrando a la derecha hay un mural de un tigre muy bueno, en la pared contraria en letras de neón dice "born to be wild". Según nos explicaron, el local pertenece a una pequeña cadena de bares en la zona de Plaza Serrano, en Sheldon se jugaron por la decoración, que incluye muchos objetos únicos restaurados por el Laboratorio de Objetos y variedad de sillas y sillones vintage muy cómodos. La música estuvo buena toda la noche. Sirvieron abundante y buen tapeo y tragos. Me encantó las ribs  de  cerdo con barbacoa en palito y las papas  rusticas y ademas  el cambarbert con mermelada y el puré de berenjena coronado con anchoas, Se pasaron con los postres, una ganache de chocolate y en vasitos chiquitos, panacota y mousse de chocolate. . El patio estaba tentador, y fuimos a visitar la terraza, excelente ambientacion para pasar un linda velada.
muy linda noche, nos regalaron prendedores y un llavero  con el logo de kekanto.

ULTIMA DEGUSTACIÓN DE BACO EN 2012

la tarde comenzo en el hotel intercontinental  para celebrar la ultima degustacion de baco club del 2012.
degustamos distintos vinos blancos y tintos, tardios, quesos tregar, aceites de olivas, vinagres,  acetos y tambien chocolates.
de alli partimos para san telmo a conocer territorio.

TERRITORIO

ubicado en la calle estados unidos al 500 en el barrio de san telmo.
territorio es un almacen bar de ochava que si bien tiene aires de San Telmo podria estar ubicado en cualquier pueblo de la provincia de Buenos Aires
Si bien hay algunos SÁNDWICH y picadas para probar carnes exóticas yo recomiendo lo que considero el mejor tostado de jamón y queso de la ciudad , simple con pan de campo y manteca un canto a lo rico y común que uno podría comer todos los días
me encanto la decoracion, los tipos de mesas, las puertas de los baños ( como las grandes heladeras de almacen), su pequeña barra. un lugar para comer rico y pasarla bien.
de alli para seguir con nuestro recorrido nos fuimos a breoghan

BREOGHAN BREW PUB

ubicado en la calle bolivar 860 en san telmo. es un bar de cervezas especialmente.
el lugar es amplio, bastante comodo, donde podes elegir diferentes opciones: sillones con mesas ratonas, mesas y sillas comunes de bar, mesas  y bancos altos o la barra. hay un patio con una sola mesa, y un cuarto destinado a la elaboracion de cervezas artesanales.
 como mantel te ofrecen un individual que explica como se elabora la cerveza, esta bueno.
nostros comimos bruschettas de rucula y jamon crudo y las famosisimas papas a la  breoghan, muy buenas!!!.
de alli nos fuimos a puerta roja para tomar unos tragos

PUERTA ROJA

ubicado en la calle  chacabuco 733
en un primer piso este bar ruidoso , de dudosa higiene , se convierte en una torre de Babel de tantos idiomas que se escuchan en él
Abierto hasta bien tarde tiene una barra completísima , la atención es excelente , si bien no hacen mucha coctelería , tienen una variada oferta en bebidas y cocina abierta hasta entrada la madrugada
Después de un rato de estar , el ambiente se torna agradable , lo que mas me llamó la atención son los excelentes precios de las bebidas , tal vez con ciertas contradicciones ¿ puede costar lo mismo un fernet que un Jagermeister ? , pues aqui sí , realmente para disfrutar en el final de una de noche..
yo tome un jugo de naranja por solo $10 y fer un jagermeister por $ 25 baratisimo .
caminando para tomar el colectivo 24 de regreso a casa, nos dieron dos invitaciones para un pub llamado boutique.

BOUTIQUE

ubicado en la calle  peru 535, donde antes funcionaba Museum , fuimos por invitación un miercoles por la tarde noche y nos encontramos con un amplísimo salón , varias barras pequeñas a los costados de una gran pista de baile
En el primer piso , lindo lugar para estar con mesas balcón hacia la planta baja
Se puede comer y tomar algo , la comida , normal y la barra con tragos sencillos , vinos lo elemental
Temprano se comienza a bailar y el comentario al respecto lo cedo al segmento etario correspondiente
que nochecita!!!!!!!!! en esta oportunidad me quede dormida en el colectivo.