viernes, 1 de mayo de 2015

Mullu



Restó peruano en la calle Pje Ricardo Rojas 451.
Excelente atención, lugar muy cálido  y tranquilo.
Menú:
Jugo de durazno- lima-jengibre
Entrada:
- Tiki fries: empanadas de pollo- jamon y queso con salsa : ají amarillo y leche evaporada.
 - Causa limeña: papa andina – pollo- chauchas-arvejas- choclo-con salsa mullu
Principales:
-Fetuccini a la huancaina: pasta casera sazonada en crema a la huancaína, montado en lonjas de carne glaseada al vino tinto.
- papillote mullu: lenguado cocido con vegetales en papel de aluminio- puré graneado al ajo al estilo del Perú
Postre:
Sorbete helado bañado por el clásico suspiro limeño
De alli al  Feirs Park Hotel & Rooftop

Feirs Park Hotel & Rooftop



Hotel ubicado en la calle Esmeralda 1366.
Su restó se llama Robert s, muy amplio , elegante donde predomina el color blanco, desde sus manteles, vajilla hasta la cuerina de la sillas y sillones y objetos de decoración. Me llamó la atención una vitrina con cafeteras antiguas. Compartimos una merienda: strudel de manzana, té y capuccino.






La Esquina de Anibal Troilo



Ubicada en la calle Paraguay1500.
Cuenta la leyenda que este bar fue fuente de inspiración de varios tangos del genial Aníbal Troilo, ya que aquí pasaba largas horas, ensayando borradores de partituras. De allí que esta equina lo recuerda llevando su nombre. De lunes a viernes funciona como un típico bar porteño y los viernes y los sábados por la noche se transforma en un restaurante que ofrece un espectáculo de tango de nivel internacional. El lugar está decorado con fotos del gran bandoneonista, objetos que lo recuerdan, sus manuscritos, y algunas partituras de sus tangos.
Compartimos una picada tradicional al salir de la última clase de panadería navideña.De alli nos fuimos a  Flores a la casa del veterinario( en la galería de Rivadavia  justo al lado de la Plaza Flores) y compramos una variedad de frascos , pipetas y una Placa  de Petri para usarlos  en nuestro bar


Savoy Lobby Bar Imperio



Ubicado en la Avenida Callao 181. Fuimos después de la clase de Panadería navideña
Un lugar único y sofisticado donde disfrutar… desde el año 1910 a hoy, ha sido el punto de encuentro de hombres y mujeres de negocios y personalidades muy reconocidas de la historia y la actualidad.

El salón ubicado en el corazón del Hotel, adornado por suntuosas esculturas de principios de siglo y molduras de estilo, posee el protagonismo indiscutido del lugar más apropiado para degustar un café, un té, exquisitos appetizers, tapas y los mejores tragos de la coctelería internacional.

Pedimos un  coffee break: tarteletas frutales, brownies de chocolate, scons, mini sándwiches, jugos, selección de tés, café y copa de espumante.



Adorado Bar



Ubicado en a calle Nicaragua 5856. Lindo lugar para ir a comer algo rico.El ambiente está bueno y la comida muy sabrosa.
Compartimos dos sándwiches
_Hamburguesa con huevo a la plancha- lechuga. Tomate en pan con semillas acompañada de papas adoradas  y ensalada verde
_ De pollo grillado –tomate- lechuga- paltaen pan ciabatta acompañado de papas adoradas y ensalada verde.
_papas adoradas: papa rústica con cáscara con queso crema especiado.
 De alli a la heladería El Ciervo

Heladería El Ciervo



En el barrio de Villa Luro en la Avenida Rivadavia 10300.
Amplio local con varios sectores: heladería- cafetería y panadería- Muy buenos productos.
Probamos su estrella: el Torroccino. Dulce de leche Ciervo y Kundie. Además compramos una mermelada en un precioso frasco Fabbri.
De alli a casa!!!

Museo del Whisky



Ubicado en la Avenida Monroe 3980
El museo está situado en una casona de época de tres plantas, declarada de interés histórico por la Ciudad de Buenos Aires y que data de principios del siglo XX.
En la primer planta funciona el Whisky Shop, un espacio con variedad de productos de Latinoamérica. El mismo está abierto al público en horario comercial y los socios de Whisky Malt Argentina podrán acceder a él en cualquier momento del día y la noche, mientras el permanezca abierto el museo.
En la segunda planta funcioná un restaurante bar, con la barra de whiskies más grande del continente americano. La propuesta gastronómica también será única en el continente, ofreciendo maridajes con single malts y coctelería de vanguardia.
En el tercer piso está el museo que exhibe una colección fascinante de Miguel Ángel Reigosa, presidente de Whisky Malt Argentina y reconocido como el mayor coleccionista de whiskies del mundo.
Su colección se compone por algo más de 3.000 botellas que incluyen algunas tan raras como la utilizada para el vuelo inaugural del Concorde (AirFrance) o tan costosas como el exclusivo Royal.

Bellisimo lugar!! Compramos una botella de Bourbon Jin Bean. Y Degustamos un Johnnie Walker Blue Label

De alli a Villa Devoto al Café Stylo

Café Stylo



Ubicado en la galeria de Villa Devoto en la calle Fernández de Enciso 3934. Fuimos a recoradar viejos tiempos!!! ,de estudiantes y también un lugar de grandes revelaciones y proyectos!!! Que momentos aquellos!!!
Compartimos un sándwich enorme de  pan de campo con jamon crudo, queso brie y vegetales. Muy buen tarde!!



Plaza Mayor



Ubicado en la calle San José 1399. Cocina española. Lo mejor de este lugar es el Pan dulce, su especialidad.
El barrio de Monserrat alberga al suceso de Plaza Mayor, desde 1982 favorecido por el público del barrio y amante de la gastronomía española en general, muy frecuentado por celebridades locales.

El espacio es grande: toda una esquina de dos plantas en ibérico rojo y amarillo por fuera, ambiente de bodegón barroco y abigarrado por dentro (en particular las mesas, quizá demasiado juntas), con infinidad de objetos antiguos, lámparas con pantalla, ladrillos a la vista y mil detalles con qué entretenerse mientras se aguarda la comida, principal motivo de la visita.

 El detalle: las cartas en forma de abanico y las "frases en idioma de abanico", vecinas a los postres.

Almorzamos Tortilla, jamon serrano y una porción de pan dulce!!!
De alli al café Montserrat

Montserrat Café



Ubicado en la calle San José 524.Declarado nuevo Bar Notable. El Café Montserrat concilia las características de un típico café tradicional de barrio con la bohemia de un espacio funcional contemporáneo.
El Café Montserrat abre a la mañana temprano para los que quieren empezar el día con un buen café y leer el diario. Al mediodía es un lugar donde también se puede almorzar deliciosos platos a precios muy accesibles. Después, a la noche, poetas, románticos, intelectuales y vecinos, se reúnen a disfrutar de un espectáculo, la presentación de un libro o simplemente a charlar en un ambiente rodeado de arte.
En sus paredes, de ladrillos trabajados, se exhiben muestras de fotografía, pintura, grabados, etc, que se renuevan permanentemente.
Tomamos un café y gaseosa.  De alli al Bar El  Colonial

Bar El Colonial



Ubicado en la Avenida Belgrano 599. De 1930.Otro nuevo bar Notable. Este bar es simplemente uno mas de los tantos que encontramos por el microcentro de Capital Federal. Lo que me llamó la atención fue un tipo graffiti/pintura de un gauchito gil pero con un estilo medio modernoso, con la cara más bien modificada.
Compartimos un capuccino y té con limón. De alli al Coffee Haus.

Coffee Haus ex American Bar


Ubicado en la Avenida Roque Saenz Peña 632.Otro nuevo bar notable. Es un sitio lindo, claramente de otra época y bien reciclado,parte de la decoración de las lámparas es como si estuviesen forradas en páginas de libros, y queda muy lindo y cálido.Merendamos una exquisita ensalada de frutas. Fin de ese día!!!

Tour en la calle Morón



Esa mañana de martes comenzamos el recorrido por la callee Morón, en el barrio de Floresta. En medio de muchos negocios de ropa se encuentran estos negocios de comida, muy llamativos:                                                                                           _     Panadería Siria                                                                           _Yi Donald ( hambuerguesas con Kinchil ( simplemente vegetales), es una receta coreana.
El kimchi es una forma de preparar las verduras, mediante fermentación para poder disponer de ellas fuera de temporada. 
El kimchi se almacenaba en grandes vasijas aunque en la actualidad existen neveras especiales para almacenar el kimchi. 
El kimchi puede ser preparado con casi cualquier tipo de verduras. Algunas de las más habituales son: 
Col oriental, col blanca o repollo.Brócoli. Zanahoria. Nabo blanco.Rabanito.cebolla verde, cebolleta, cebollitas, puerro o cebollino.Ajo.Jengibre.
Pimiento picante molido. Aji, piquillo, chile o cualquier tipo de picante.Limón.Pepino.Frutas de consistencia dura como manzana, naranja, mango etc.
 Para la salsa  por lo general se usa:
Aceite de sésamo.Semilla sésamo entera tostada.Pimientos.Pimentón dulce molido.Pimiento picante.Ajos rojos u otra variedad.Limones pelados troceados.
Vinagre de arroz u otro vinagre orgánico de manzana o kombucha. Se puede usar suero de kéfir. 
Se trata de una receta popular coreana muy apreciada por sus grandes virtudes terapéuticas, nutritivas y probióticas.
_ Esquina del Fatay
_ Pescadería Gran Open: gran variedad de pescados
De alli nos fuimos al Viejo Buzón

El Viejo Buzón



Ubicado en la calle Neuquén 1100.

Fue declarada en 1993 “Esquina Histórica de la Ciudad de Buenos Aires” por la Legislatura Porteña

Felipe “Toto” Evangelista cuenta que la esquina de Neuquén y Espinosa fue también la elegida por directores de cine y televisión para realizar distintos largometrajes y novelas.

Allí se filmó "Ciudad en Celo" y "Los Sónicos", entre otras obras y en ese sentido Toto sostiene que "es un lugar que tiene muchos recuerdos no solo para los vecinos de Caballito sino para muchos de nosotros que nos criamos aquí”.

"El Viejo Buzón" lleva ese nombre por el antiguo buzón de color rojo que se exhibía en su esquina, fue un canto-bar y un simple café de barrio.
.
Muy lindo lugar donde almorzamos un bife de chorizo con tortilla a la española, un clásico!!
De alli a El Bidou Diagonal

El Bidou Diagonal


En la diagonal Roque Saenz Peña 858.Muy clásico, conservado, coqueto,  tiene una decoración en bordeaux y madera que te hace sentir como si estuvieras un siglo atrás, pero en perfectas condiciones.Merendamos torta de manzanas y gaseosa. De alli a la Pizzería Podestá

Pizzeria Podesta


En Avenida Rivadavia 2802,en el barrio de Once. Tradicional y amplio local. Nos pedimos una grande de muzzarella. Fin de ese día!!!