viernes, 18 de mayo de 2012

RESTAURANT DEL CLUB DANES


En el edificio Dinamarca de la Avenida Leandro N .Alem 1074 funciona la embajada de Dinamarca y en el piso doce del edificio se encuentra este restaurante. Es un lugar agradable, simple y cómodo, permite disfrutar de una espléndida vista del Río de La Plata.Aquí se come únicamente al mediodía y se puede disfrutar de los platos típicos de la cocina danesa.
Nosotros probamos los smorrebrod que son sándwiches abiertos que se sirven en el plato y se comen con tenedor y cuchillo, es el verdadero hito de la gastronomía danesa, en el cual además del pan blanco o de centeno intervienen deliciosos ingredientes, el que elegimos tenía tres quesos: emmenthal, blurosendbord y camembert acompañado de frutas frescas. De principal comimos: flask med kal que es una carne de cerdo con repollo colorado y papas con una salsa dulce y poco picante. Probamos también unos crepes de ricota con almendras con salsa de espinacas.

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