El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
viernes, 18 de mayo de 2012
CLUB SUECO
Ubicado en el quinto piso de la Casa de Suecia en la calle Tacuarí 147.el lugar es muy lindo, alegre y lleno de luz. Representa perfectamente la idea nórdica de vivir los espacios. Simpleza, elegancia, practicidad, funcionalidad y comodidad acompañado de colores radiantes son los elementos que caracterizan la arquitectura sueca. Las mesas y sillas son comodísimas permitiendo conversaciones reservadas, Sus chefs Nancy y Martín se encargan de traer los platos a la mesa. Solo se sirven almuerzos, muy rica panera y comimos :platos tipicos suecos:unguiso de trigo blanco con hongos, carne cortada en cubos en salsa oscura y torta de mariscos con ensalada verde. De postre, helado de dulce de leche con nueces y baño de chocolate. Fantástico almuerzo!!!!
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