El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
domingo, 12 de enero de 2014
Vasalissa Chocolatier
Ubicada en la Avenida Callao 1940 en el barrio de Recoleta. Coqueto salon de ventas de estos deliciosos chocolates. Gran variedad, En Vasalissa Chocolatier la sofisticada ambientación del local con tonos blancos, rojos y dorados junto con objetos que reflejan la herencia familiar, logran una combinación única con las delicadas y tentadoras presentaciones de sus productos y el exquisito aroma a chocolate fresco.
Los bombones, trufas y figuras de chocolate de Vasalissa Chocolatier se diseñan y elaboran con granos de cacao de diversos lugares de origen, como de Costa Rica, Ecuador, Nueva Guinea, Perú y Venezuela, lo que permite conocer sabores y aromas inconfundibles.
El delicado proceso de elaboración junto con la calidad del chocolate real belga y de los ingredientes utilizados hacen que sus productos resulten únicos.
¿Qué significa Vasalissa?
Vasalissa es el personaje de un cuento de hadas ruso que habla sobre el legado de padres a hijos. Para Vasalissa el chocolate representa esa herencia que unió generaciones y que se remonta a una historia de chocolateros europeos que sintieron la fascinación por este exquisito producto.
Nosotros compramos tabletas de chocolate con leche y amargo.
De alli nos fuimos a merendar a Florencio
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