El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
domingo, 12 de enero de 2014
Cantata
Restaurante- panadería y pastelería
Con cocina judía e internacional ubicada en la calle Pedro Goyena 1382. Elaboran productos sencillos, con materia prima de la mejor calidad, no utilizan conservantes artificiales. Cuentan con pastelería artesanal, sandwichería internacional: bagels, pletzalaj, así como también sandwiches con palta, aceitunas orgánicas, peceto, salmón ahumado, y vegetarianos. Toda la sandwichería es servida en panes hechos en el mismo local, con harina blanca o integral, totalmente artesanales.
Nosotros compramos para compartir con Guido un rico desayuno dominguero: pancitos de queso, pletzalaj, figasas árabes y facturas.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario