El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
domingo, 26 de enero de 2014
Indie San Telmo Bar
Ubicado en la Avenida Paseo Colon 843
INDIE Bar se encuentra en San Telmo, barrio mítico de la Ciudad de Buenos Aires, Nace con la idea de ofrecer cocktails de calidad. La carta es muy variada, ya que podes encontrar cockteleria de autor, clásica y moderna, gran variedad de Whiskies y una importante selección en Vodkas y Cervezas. Para acompañar los tragos tienen exquisitas picadas o ricas pizzas caseras. Si de vinos se trata, pueden degustarse vinos de la exitosa bodega Catena Zapata, entre otras.Tiene una amplia barrra de madera y el lugar es amplio y cómodo
Todo esto acompañado por una selección muy cuidada de la música. Es por eso que en el bar se puede escuchar, principalmente indie pero también rock, britpop, hip hop, reggae y todas las nuevas tendencias a nivel mundial.
Probamos: Uva uva uva : almíbar de Malbec uvas y singani de uvas San Pedro Oro, limas y uvas con arandanos y frutillas.
De alli un cafcito en La Opera antes de Moom.
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