El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
domingo, 12 de enero de 2014
Hotel Casa Sur – Bengal
Ubicado en la Avenida Callao1823, El restó se llama Bengal y su cocina es india. En elegante edificio de líneas francesas, este hotel viste su interior con muebles contemporáneos y algunos de estilo, diseñados en maderas notables; su tapicería en telas de texturas refinadas y cueros muy bien trabajados, están definidos en armonía con las maderas. Esta casa como bien la denominan, por sus dimensiones a escala del huésped, está pensada para clientes exigentes.Nos llamó mucho la atención las enormes estanterías de madera con objetos de diferentes estilos. Fue fuente de inspiración para decorar nuestro galpón.
Solo compartimos un semifredo con gaseosas.De alli aVasalissa.
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