El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
domingo, 12 de enero de 2014
Florencio Bistro & Patisserie
Bellisimo lugar en la calle Francisco de Vittoria 2363, Muy pequeño, acogedor, bien diseñado y decorado. Con pocas mesas ( las sillas eran un tanto incómodas). Productos artesanales y bien presentados. Excelente atencion y amabilidad. Ambiente calido al mejor estilo frances, musica suave y muchos detalles decorativos para obseervar y distenderse. Sandwiches originales y exquisitos. Muy buenas tortas y variedad de cafe.Nosotros merendamos con una brillante porción de torta invertida de peras y caramelo y de otra de chocolate con rica limonada. De alli de paso en una panadería Moca compramos una foccacia para llevar a casa y compartirla con Guido. Que Día!!!!
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