El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
domingo, 26 de enero de 2014
La Madeleine
Pizzería de la calle Santa Fé 1726 donde tambien ofrecen pastas, empanadas y todo lo relacionado a la pastelería y cafetería las 24 horas. Eran las 4 de la madrugada, hacía frío y nos tomamos un café con leche con tres vigilantes de pastelera. De alli a casa.
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