El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto.
Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas.
Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
miércoles, 19 de septiembre de 2012
mas quesos
provoleta gourmet: queso
de pasta hilada con agregados de trozos de almendras y casacara de naranja
glaseada.
camembert.: procedente de
francia
formaggio al cahmpagne :
alto contenido en grasa y se cura en una batea con vino espumante.
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