El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
domingo, 14 de julio de 2013
Fithep
Es una feria internacional de tecnología para helados, panificados, pizzas, confiterias, pastelerías,chocolates, pastas, artículos para comercios,servicios de catering y food service.Se realizó en los salones de Costa Salguero.
Degustamos todo lo que pudimos: facturas, jamon crudo, chocolates, panes caseros, helados, tragos, café. Nos trajimos unos excelentes panes tipo fonda para casa que comimos nosotros y el resto tambien las palomas.Recorrimos varias veces todos los salones, siempre salimos muy completos de este lugar. De alli nos fuimos para casa, pero en la estación Devoto paramos en Los 8 Hermanos.
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