El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
domingo, 12 de julio de 2015
Rond Point
Ubicado desde 1939 en la esquina más elegante de Palermo Chico, Avenida Figueroa Alcorta 3009, Rond point se ha convertido en el punto de encuentro con más tradición de la ciudad de Buenos Aires.
Con una capacidad para 120 personas, el salón del primer piso permite disfrutar de una vista inigualable de los bosques de Palermo y Av. Figueroa Alcorta.
Menú:
Panera: pan de campo, con pasas galletas y tostadas con queso crema a las hierbas
Entrada:
_omelette de espinacas y gruyere
_ crepe de calabaza, mozarella y albahaca en salsa rosa
Principal:
_ wok de lomo y vegetales
_ pechuga a la mostaza dijon con timbal de arroz
Postre:
_ensalada de frutas
_ tiramisú tradicional.
De alli por casualidad encontramos Café con Perón
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