El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
domingo, 12 de julio de 2015
Bar de Libros del Pasaje
No es sólo un bar donde podés parar a tomar algo, sino que tiene algo que lo hace especial y diferente: está rodeado de libros.
En la librería Libros del Pasaje, ubicada sobre la calle Thames al 1762, decidieron que lo mejor sería brindarle a la gente no sólo la posibilidad de comprar un libro, sino también el lugar propicio para leerlo. La idea de que cada libro debe estar acompañado por una taza de té me parece una propuesta realmente exquisíta. Pintoresco y a la misma vez rústico. Rodeado por objetos antiguos e impactantes estanterías, tiene una vidriera que despierta la curiosidad de cualquiera que se encuentre caminando por el barrio .
Compartimos una merienda con tostadas con mermelada y queso crema y café con leche y té con limón
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