El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
domingo, 12 de julio de 2015
El Palacio de la Papa Frita
En Lavalle 735. Restó emblemático donde su máximo esponente son las papas fritas soufflé.
Menú:
_empanadas de carne a cuchillo
_ bife de chorizo con papas soufflé
_ sorrentinos de jamón y muzzarella con salsa fileto
Postres:
_ budin de pan
_ ensalada de frutas
De alli a Sensi
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