martes, 22 de abril de 2014

Ninina Bakery



Ubicado en Gorriti 4738  entre Malabia y Armenia.  Combina concreto, madera cruda y azulejos blancos en un local donde todo está a la vista, en una superficie de 240 metros cubiertos que integra, de paso, la cocina al salón por medio de una ventana interior de gran escala.
A un costado del local, una barra de  mármol de 14 metros de largo ofrece tortas y cafetería, al mismo tiempo que es donde se  realiza el emplatado. Desde cualquier punto del local uno puede ver todo lo que sucede, tanto dentro como fuera de la cocina. Y la sensación es atractiva: como si uno pudiera estar ahí mismo y elegir el azúcar o los condimentos precisos para cada plato. Ninina es un luminoso local palermitano, con un toque femenino y a la vez contemporáneo.Nosotros merendamos con un capuccino acompañado de una porción de torta llamada Anita (dulce de leche y coco) y pane forte. Muy lindo lugar. De alli nos fuimos a Peugot Lounge.

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