Sabor a tango

Ubicado en la calle Teniente General Perón 2535 SABOR A TANGO funciona en el antiguo Palazzo Rossini, histórico edificio de la Societá Italia Unita, construido íntegramente con materiales traídos desde Italia en el año 1878. En el año 1910 sus instalaciones fueron marco de L´Operetti, agrupación de cantantes de ópera, que, por la belleza del edificio, la importancia de su escenario y la acústica de su sala llamó al lugar Palazzo Rossini, en honor al compositor italiano autor de numerosas óperas, tales como “El barbero de Sevilla” y “Guillermo Tell”. Durante años se interpretaron en la sala las mejores Arias de Puccini, Verdi y Rossini. Años más tarde comenzó a funcionar como Salón de Baile y durante gran parte de su historia fue un prestigioso Salón de Tango. El Palazzo llegó a ser uno de los más importantes centros de la vida social de la ciudad por la categoría del salón y de su escenario, por el que pasaron los mejores cantantes y orquestas de nuestra música ciudadana. Cada fin de semana, el Palazzo Rossini se transformaba en el centro de la vida nocturna de la ciudad de Buenos Aires. Por su tradicional entrada se vieron pasar incontables personalidades de la época, que teñían de un brillo especial cada una de sus veladas inolvidables. Gracias al aporte de un grupo de jóvenes emprendedores argentinos, SABOR A TANGO toma orgullosamente la responsabilidad de restaurar minuciosamente el Palazzo y de imbuirle nueva vida frente al desafío de difundir la cultura ciudadana, el Tango y el espíritu cosmopolita de Buenos Aires en este Siglo XXI. Nosotros comimos : de entrada unas empanadas de carne y jamón y queso. de Principal:  Fer: sorrentinos de calabaza  y yo sorrentinos de muzarella y jamón de brillante calidad. De postre. arroz con leche y canela y flan casero. Bellisimo lugar, tratando de conservar toda su arquitectura e historia. Nos sorprendió gratamente. De alli  fuimos a Ticoral y a comprar cuhillos.