domingo, 2 de junio de 2013

Pirilo


Ubicada e la calle Defensa 821 en San Telmo.Esta pizzería funciona desde 1932 , en sus comienzos con el nombre de Luiggin y a partir de 1939 hasta hoy como "Pirilo".En los años 50, los domingos, la gente al salir del vecino cine Cecil se agolpaba frente a su vidriera, Pirilo inteligentemente colocaba en ella los resultados de los partidos de Fútbol de la fecha. Con la alegría del triunfo se pasaba a comer una porción. Esta pequeña pizzería "de parado" tiene una gran clientela con numerosos taxistas. Pirilo falleció en 1994, sus cuatro hijas quedaron al frente del local. Tiene un horno a leña, su masa es hecha a la antigua con harina, agua sal y levadura .Está buenísima!!!!  la Fugaza .Te dan un a porción enorme con servilleta de papel duro ( a la antigua) Buenísimo.

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