El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
domingo, 11 de noviembre de 2012
LAS CUARTETAS
otra emblematica pizzeria ubicada en la avenida corrientes 838. desde el año 1936. originariamente estaba ubicada en corrientes y libertad y se llamaba la casa de las cuartetas , porque alli alberto vaccarezza escribia cuartetas espontaneas en las paredes. a raiz de ello sus dueños la bautizaron oficialmente las curtetas.
el local es enorme y podes comer de parado en los mostradores, en las mesitas individuales de marmol blanco o en el salon.
hay diferentes pizzas: al molde, a la piedra y media masa y varios gustos a elecion:
Es un clásico de la Avenida Corrientes. Es para el que le gusta la pizza grasosa al molde. El lugar es ruidoso y los mozos tiene 75 mil años . es un lugar tradicionalmente elegido a la salida del cine o del teatro.
nosotros comimos en las preciosas mesitas de marmosl porciones de muzzarella y anchoas. fantastico ¡!!!
de alli a la confiteria ideal para cerrar la recorrida a todos los cafes notable s de buenos aires!!!
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