CONFITERIA IDEAL

la confiteria ideal, en suipacha 384, abrio sus puertas en 1912. su fundador fue manuel rosendo fernandez.
el elegante edificio posee dos plantas. su fachada presenta un zocalo de granito gris continuado por un marmol veteado y tres  grandes vidrieras. la entrada al lugar esta enmarcada por dos ovalos de bronce con una estilizada flor de liz, simbolo del lugar.
en la planta baja funciona la confiteria propiamente dicha y la planta alta esta dedicada a salon de tango, donde ademas de bailar , todos los dias por la tarde se disctan clases..
el salon confiteria de l planta baja esta recubierto por una boiserie original de roble de eslavonia. el mobiliario thonet autentico tanto en sillas, sillones, mesitas y percheros.
cuenta su historia que en la decada del 30 y 40 existia “ la orquesta de señoritas”, se realizaban por la tarde despedidas de solteras ( solo para damas). gran cantidad de personajes pasaron por esta confiteria como  gardel, hipolito yrigoyen ( mandaba a comprar palmeritas) arturo illia, maurice chevallier , maria felix, vittorio gasman, peron y muchos más.
tambien se filmaron las peliculas los chicos crecen con luis sandrini, tango de carlos saura y evita  de alan parker con madona.
durante muchos años eran famosas su masas finas , tortas y los sandwiches porteño , con forma de rombo y lucerito con pan de brioche, jamon y huevo duro. era dificil conseguir mesa los domingos por la tarde a la hora del te.
en la actualidad podes ir a almorzar, a merendar y por las noches hay show de tangos con una copa.
nosotros merendamos con una porcion de torta rogel, capuccino y gaseosa.
la confiteria ideal queda como baluarte de las confiterias de la bella epoca como las violetas, café tortoni y   las ya desaprecidas  del  molino y  richmond.