EL FEDERAL

Restaurante ubicado en la calle San Martín 1015 en el barrio de San Nicolás ( centro).

Un pequeño restaurante con excelente decoración con mesas rústicas de distintos estilos ( moderno, clásico y añejo). Un lugar acogedor, en las paredes, grandes pizarrones con el menú escrito con tizas de colores.

Menú:

Panera de pan casero negro y blanco con paté de hígado.

Entrada. Ensalada del huerto con recula orgánica, cherry amarillos y rojos, choclo y bocconccinos.

Plato principal:

Fer: degustación de empanaditas de humita y quesillo y verdeo con salsa picante de rocoto fresco.

Yo: ojo de bife con papas oradas y salsa criolla.

Postre:

Fer: flan con crema casero

YO: mousse de dulce de leche

Maridamos con: Sauvignon Blanc Pequeña Vasija