lunes, 2 de abril de 2012

DEGUSTACION DE LA CAVE AU VIN EN UNIK


Excelente espacio ubicado en Soler 5132 casi recien inaugurado.
Propiedad del arquitecto Marcelo Joulia , fue el mismo el encargado de diseñar este resto increíble
Decorado con su propia colección de sillas , lámparas y objetos  de diseño , piezas históricas de las décadas del 50 , 60  y 70
Aquí todo se hace a la vista, una sobria  pero imponente mesada de mármol separa a la barra y a la cocina del resto del salón
En esta oportunidad se presento la bodega  SUR DE LOS ANDES  y Gustavo Banfi  su dueño

Degustamos cuatro vinos:
-TORRONTES 2011
-MALBEC RESERVA 2010
-PREMIUM CORTE 2010(50 MALBEC 40 CAB SAU 1 CAB FRANC 9 MERLOT )
-INFINITO CORTE 2006 ( 60 MALBEC 20 CAB SA 10 CAB FRANC 10 BONARDA )
Maridamos todo esto con :
-albóndigas de bacalao
-langostinos grillados
-Brie de cabra
-puré de papas con jamón ibérico

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