-SUSHI CLUB RECOBA DE POSADAS

Bien ubicado en avenida 9 De Julio 1465 muy buena ambientación excelente luz y muy cómodo mobiliario y hermosa vajilla

Optamos por un menú por pasos  con maridaje

Primer paso :

Carpaccio de mar, finos cortes de atún rojo ,salmón rosado y pesca blanca acompañados por una vinagreta de soja ralladura de lima y cilantro (gran plato)

Maridado con espumante Mum Brut  Rose

Segundo paso :combinado de sushi (uno de lo mejores de Bs As)

Philadelphia  roll , smoke roll ,maki de salmón, niguri de salmon,Bs As roll, Honey roll, placer real, nigur de langostino , geisha de salmon , sashimi de pulpo , sashimi de salmón ,.

Todo maridado con Cafayate Reserva Torrontes.

Tercer paso : Bondiola de cerdo braseada con salsa teriyaki acompañado de papas cuña y mix verde.

Maridamos con cafayate reserva Malbec

Postre . Lujuria de chocolate acompañado por un Etchart torrontes tardio.