sábado, 17 de marzo de 2012

DEGUSTACIONES DE VINOS EN TIEMPO DE SABORES


Este día cenamos  e hicimos una cata con tres bodegas :
Bodega Goyenechea ;
-merlot 2007 rose
-centenario Malbec 2007
-Quinta generación 2007 cabernet Sauvignon

Bodega NQN :

-malma pinot noir
- Merlot 2000 NQN
- Cabernet Sauvignon reserva 2005
- umbral 2008 malbec
- malma blanc de noir (pinot noir mas  charonnay )

Después fue el turno de la cena  con maridaje de Catena Zapata

Entrada : variedad de bruschetas maridado con Alamos Malbec maceración atenuada 2009

 Principales : cazuela de hongos frescos con salsa de quesos maridado con D V  Catena Zapata cabernet Sauvignon 2003
Cerdo a la cerveza negra con papa rustica  maridado con  D V  MALBEC 2005
Postre parfait de wisky y almendras maridado con Saint Felicien Doux  Semillon 2006
Luego urgente ir a dormir.

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