En Godoy Cruz 1554. es una pasteleria y pana deria con servicio de
catering. El "punto letra" es ese momento en
el que la mezcla para hacer un bizcochuelo permite, justamente, formar una
letra sin que se deforme. Esa consistencia es un indicio de que está lista para
ser llevada al horno. Y es lo que da nombre al servicio de catering de la
pastelera Valeria Erlich.
Probamos un budin de chocolate con cardamomo-naranja y chocolate
blanco con café con leche y té.
De alli pasamos por de
Pain et Vin , nos tomamos una copa de vino y una picadita pequeña de queso (
eso fue obsequio de la casa).
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