El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
domingo, 23 de febrero de 2014
ZURICH
Ubicada en la calle Etcheverría 2192 , confitería tradicional de Belgrano que ocupa esta esquina enorme y emblemática, con mozos simpáticos a la antigua al igual que su vajilla y decoración , nos remontamos a los 80. Compartimos una merienda con torta de manzanas, bocaditos de limon, dulce de leche y coco,macitas finas, tostados y café con leche. Un clásico!!!
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