El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto.
Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas.
Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
domingo, 5 de marzo de 2017
PULPERIA QUILAPAN
APERITIVO PIACCERE A BASA DE RIESLING
PICADA CON :
QUESO DE CABRA PULPERO
DULCE DE ARÁNDANOS IL MIRTILO
CRACOVIA
QUESO FETA DE VACA
SALAMÍN DE CIERVO
SALAMÍN DE JABALÍ
BONDIOLA
ACEITUNAS
CUARTIROLO CON SEMILLAS DE ANÍS
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