En la calle Piedras 672. Chochan (delicias en cerdo) es una apuesta por una experiencia original, dentro de un ambiente cálido y descontracturado, donde se destacan los colores pastel y las tonalidades en madera. Su espacio presenta un salón principal en la planta baja, de techo alto, custodiado al fondo por la cocina del lugar; y un segundo sector en un entre piso, que ofrece un clima más íntimo.
Menú:
Entrada:
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fiambres : jamón cocido+queso de cabeza de cerdo
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paté de higado de cerdo
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pickles caseros
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aderezos: de aceitunas-mostaza con
miel-jalapeños-mayonesa verde-aji amarillo
Principal: Milanesa a caballo: carré+salsa bolognesa+huevo frito+papas pay
Postre:
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paletas de helado : maní-dulce de
leche-banana-crema de granada y farofa dulce
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morbier+ kinotos dulces +nueces
Vino: Carinae rosado de Malbec 2012.Café: orgánico de Perú San Ignacio de Cajamarca 1800 metros de altura-
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