Restaurante a puertas cerradas en la calle Vera 777 en Chacarita. Vieja casa reciclada , el salon comedor pequeño con pocas mesas pero muy acogedor, Al pasar al baño nos topamos con un gran patio donde se encuentra la cocina , muy limpia y confortable. La atención muy esmerada por parte de su cheff .
Fue una cena por pasos:
Aperitivo: amargo obrero., pomelo, hesperidina y soda
Croqueta de mnazana y queso azul con vinagreta de maní
Tagliatelli de algarroba con vegetales housin
Sopa thai con mejillones en tempura
Bondiola de cerdo con miel de hierbas y pudin de aceitunas y zapallo
Vino: agijon de abeja, semillon , chardonnay 2010 bodegas Durrigutti
Postre: crema de peras al malbec con cardamomo y bizcochuelo húmedo de cacao, acompañado con una copa de cosecha tardía de bodegas Huarpe.
A la salida nos tomamos un café en Nac y Pop justo en la esquina ( lugar abierto las 24 hs , donde venden hamburguesas, panchos y café libre, en honor a Cristina F. K. Sus paredes estas revestidas con murales de caricaturas de personajes aregentinos)
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