Sagardi esta ubicado en la calle Humberto Primo 319 , es un restó de cocina vasca, donde en el subsuelo se realizan las degustaciones en un amplio y cómodo salón. Esta degustación estaba a cargo de Pietro Sorba y los Hermanos de la bodega Goyenechea. Sorba me firmó los libros , fue muy amable, es muy gordo pero gracioso.
Degustación:
Cata vertical de Malbec Quinta Generación de Bodega Goyenechea: 2001- 2005- 2009- y dos que aún no salieron a la venta: 2011 y chardonnay 2013. Acompañamos con: pinxos de salmon , cebolla y eneldo y croqueta de bacalao.
Con hambre nos fuimos a La Emila Romagna.
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