El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
lunes, 19 de agosto de 2013
NORBA DORO
Sandwichería ubicada en la calle Tucuman 1420. Alli compramos dos sandwiches riquisimos de: Bologna: mortadela con pistachos, muzzarella fior de latte, tomate y menta, y el otro Parma: jamón crudo estacionado , muzarella fior de latte. rucula y tomate fresco.Lo comimos en la plaza de Tribunales frente al Teatro Colon .
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