CASA NIETO SENETINER

Ubicada en la calle Quintana en el barrio de la Recoleta. Fuimos allí invitados por Gustavo Precedo para una degustación de quesos y dulce de leche, con vinos Nieto Senetiner.

Se trataba de los productos que habían obtenido medallas en Mercoláctea 2012 en las distintas categorías. En la categoría quesos con hongos el brie de Fermier , el camembert  de Fermier y el azul de Zavaz.

En quesos de pasta semidura el Gouda de Canut, en pasta semidura con ojos el Fontina de Arroyo Cabral, el Gruyerito de Tregar, el gruyer de verónica , el Holanda de Arroyo Cabral y el Colonia de Lácteos Gottley el Pategras de Manfrey.

De pasta dura

REGIANITO  DE LA SERENISIMA

SBRINZ DE REMOTI

REGIANO DE TRELAU

PARMESNO DE  CAMURI

SARDO DE ADRIANITA

ROMANO DE CASTELMAR

PEPATO DE REMOTI

GOYA DE LACTEAR

PROVOLONE DE LA SERENISIMA

PEPATO AHUMADO DE CANUT

DE PASTA BLANDA HILADA

MUZZARELLA PARA PIZZA LA SERENISIMA

MUZZARELLA FRESCA DE CAMURRI

BOCONCCINO DE FESTA

FLOR DE LATTE DE GRANJA ARRIVATA

PROVOLONE HILADO DE SB

PROVOLETA AHUMADA DE GRANJA ARRIVATA

BURRATA DE GRANJA ARRIBATA

CATEGORIA UNTABLES

NEUFCHATEL DE TREGAR

MASCARPONE FESTA

UNTABLE DE ESTILO REAL

CATEGORIA LECHES FINAS

MOZZARELA DE BUFALA DE GRANJA ARRIBATA

QUESO DE OVEJA DE QUESERIA DE LA PAMPA

De los dulces de leche el ganador fue el de Minotauro, probamos también el de la escuela Agrotécnica salesiana Don Bosco, todos en su versión plástico, vidrio y cartón.