domingo, 7 de agosto de 2011

Cusic

Restaurante ubicado en el barrio de Palermo en la calle El Salvador 6016.Es un restaurante muy llamativo desde la puerta de entrada donde el timbre es una cuchara de madera y un enorme pizarrón escrito con vivencias de aromas y sabores por parte de la chef. Al entrar un patio con mesas y árboles ( ideal para el verano), casa en chorizo, a la derecha se abre el gran salón con mesas y sillas de madera lustrada, un sillón acompañado de una mesa ratona y en el fondo un mostrador exhibiendo todo tipo de tortas, cookies, budines, etc. Detrás una repisa con toda la vajilla antigua, bella y ecléctica y una hermosa heladera Siam antigua roja.Las paredes están adornadas con pizarrones donde está escrito los menúes y una frase de del Codex Romanoff  de  Leonardo Da Vinci, un genio también en la gastronomía.
Fuimos temprano en la mañana ya que era domingo y degustamos un copioso  desayuno:
Fer comió : salmón ahumado , huevos revueltos, papas rústicas, pan tostado con manteca y dulce casero, té con limón, jugo de naranja y frutas como mandarina, banana, manzana, kiwi y pera cortadas finitas.
Yo comí: Jamón crudo, huevos revueltos con queso, tostadas con manteca y dulce casera, café con leche, jugo de naranja y frutas. Además compartimos una choco-torta.
Desayuno genial para una linda mañana de domingo!!!!!!. Salimos después del mediodía y fuimos a la feria de Dorrego en Chacarita y los más lindo es que compramos un pupitre re-antiguo. Insólito, no?

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