En el ya conocido restaurante chileno Valparaíso se realizó la degustación mensual de Vinos del Sud. Acompañamos los vinos ( ver vinos) con pan con manteca con especias chilenas, albóndigas de salmón y empanadas de carne a cuchillo y de jamón y queso. Como siempre la degustación fue muy amena .
Luego nos fuimos a comer a Guaresnei ubicado en la calle Nicaragua 5802 en Palermo. Restaurante tradicional, cómodo, poca gente, buena la atención, nada más que decir.
Degustamos: una panera con pancitos saborizados, miñoncitos y panes negros acompañado de berenjenas en aceite. De entrada compartimos muzarella rebozada con ensalada verde y dos brusquetas de vegetales grillados.
De principal Fe comió risoteo con langostinos y yo lomo empanado con cereales y sésamo, papas fritas y verdes.
Bebimos solo agua y gaseosa y de postre un excelente budín de pan con salsa de cardamomo. Fer terminó la velada con una copita de caña Legui ( además explicó a la moza el origen de la misma ) y yo como siempre un cafecito. Buenísimo
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