Restaurante ubicado en Palermo en la calle José Cabrera 5065. Nos invitó Guido para festejar los tres mi cumpleaños nº 53.
El lugar está ambientado con mesas cómodas con manteles divertidos por sus colores estanterías con productos gastronómicos y gran cantidad de utensillos de cocina colgados por todos lados. Buena atención por parte de la moza.
Degustamos:
Panera: foccaccia, panes saborizados, grisines caseros acompañaba a una Mouse de remolacha, brócoli salteado, crema de choclo y jamón.
Pedimos pizzas cuadradas de los siguientes gustos:
Jamón crudo, rúcula y parmesano y la otra llamada a los cinco quesos : parmesano , fontina, muzarella, sardo y azul acompañadas por una ensalada Cesar.
Luego llegaron las pastas: fusiles al fierrito con estofado con pulpetas de cerdo y cuadrados de muzarella y queso de cabra acompañado de una cazuela de pollo a la portuguesa. Para espolvorear las pastas trajeron queso parmesano y gremolata
Prepostre: una granita de champagne
Postre: volcán de chocolate con helado y al final un gran palo de donde colgaban chupetines bolita.
Maridamos con un rosado de Malbec de bodegas Norton.Todo muy rico y más que abonó todo Guido!!!!!
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