El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
domingo, 6 de julio de 2014
Bodegas Amparo
Ubicada en la calle Darwin 1548 entre Gorriti y Cabrera. Es un emprendimiento familiar que me sorprendió muchísimo. Enorme local en una vieja bodega donde en varios sectores diferentes podes encontrar toda una gran variedad de productos nacionales e importados. Mención especial para el sector de fiambres y quesos. Nosotros compramos pastrón, mortadela, salame,queso de cabra.
De alli nos fuimos a Sabe la Tierra en Gorriti y compramos pan artesanal de campo y otro integral con pasas de uvas.
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