La perichona

Ubicada en Venezuela 469. La Perichona es una cafetería ubicada en el barrio de San Telmo, con una particularidad: se encuentra situada en el interior de la famosa Casa de Virrey Liniers, construida en el siglo XVII, y donde se encontraba con su amante Ana Perichón. .La especialidad es la comida casera, incluyendo empanadas (servidas con salsa picante de rocoto fresco), hamburguesas (de ternera casera, gratinada con parmesano, lechuga y cebollas confitadas),  los sándwich de pan casero blanco o negro, servidos con salsas y papas doradas (de lomito, huevo, morrón asado y verdes o de atún, mayonesa casera, tomate, zanahorias y verdes, entre otros) o la provoleta de queso de cabra con ensalada de verdes y tomates secos. En las épocas de buen clima,hay un  patio colonial para comer al aire libre. Nosotros fuimos por la semana del pastrami en Buenos Aires

Menú:

 -sandwhich de pastrami, pepinillos, crema de mostaza antigua y cebollas caramelizadas y coleslaw salad.

  - sorrentinos de papa cebolla y pastron con manteca de hierbas

Postre:

-Cuadrado de coco y dulce de leche con dulce de leche

-Brownie de chocolate con crema fresca y dulce de leche.

Vino: Malbec de bodega Flichman

De allí nos fuimos a Veladas Virreinales

Veladas Virreinales

Ubicada dentro de La Manzana de las Luces en  Perú 222. Después de muchos años por fin conocimos este lugar usado en varias oportunidades

La Manzana de las Luces brinda un espacio, ambientado al estilo de principios de 1800, que nos transporta a la Buenos Aires colonial. Allí se puede disfrutar de un chocolate, un té, un café, acompañados de exquisitas tortas. Al mediodía ofrecen Cocina tipica, internacional y de Autor. Atendido por personal vestido acorde a la época.Un espectacular salón , enorme , silencioso, ideal para charlar, romántico, muy buena la decoración de época , la música y excelente su atención.

Nosotros merendamos con chocolate, capuccino y torta,

Muy buen momento!!!

De alli nos fuimos a una feria artesanal que compramos salame ahumado y queso y en Abuela Pan un pan integral recién horneado  para llevar a casa y cenar con Guido. Pero antes pasamos por Moliere.

Moliere

Ubicado en Chile 299 en San Telmo.Enorme salón con capacidad para 350 personas, lindo escenario para sus shows resevados, mesitas redondas de mármol con clasicas silla tonnet, adornos acordes, en fin un buen lugar. Es un viejo galpón reciclado, donde ocho pantallas de televisión se combinan, perfectamente, con un ambiente en el que predominan las fotos de París y Nueva York de principios de siglo. Podés escuchar tango, música en vivo, shows de covers o quedarte a disfrutar del boliche, a partir de la medianoche.

Nosotros tomamos un licuado de duraznos.

Los Talentos

Pizzería ubicada en la avd Rivadavia 2902 . Luego de 40 años cerrado, en 2012 Los Talentos reabrió sus puertas en el barrio de Once. La pizzería inaugurada en 1949, de la mano de cinco familias, volvió bajo la dirección de los descendientes de los dueños originales (entre ellos, el chef de El Gourmet y asesor de Almacén de Pizzas, Luciano López Fuente), con una propuesta que recupera elementos de los locales de antaño: gran salón familiar, azulejos rojos, luz blanca y barras para comer porciones de parado.

La pizza es de tradición, elaborada con masa de molde y con una fermentación de 48 horas en masamadre para lograr altura. Su especialidad es  La grande de muzzarella , combinada con una salsa bien atomatada que traen desde Mendoza.

Obviamente pedimos una de muzzarella con faina y gaseosa. De alli nos fuimos a Damblee

Damblee

Hermosa esquina en Rivadavia 3402  y Loria Un elegante y tradicional edificio de principios del siglo XX, con amplio espacio y un nombre sorpresivo, ya que “Damblée” es una expresión francesa que significa “doble sensación” y que deriva del latín: para el caso indica la armonía entre bar y restaurante bajo “una misma alma”, nos indica Gustavo Cano, dueño del resto. La casa fue remodelada meticulosamente y con buen gusto –el dueño trabajó en el mítico “Balthazar”, de Nueva York, el cual inspiró muchos detalles–, incorporando las últimas exigencias de confort, como ascensor al primer piso. En la planta baja brilla una gran barra, y la cava con salón privado, que se suma a otro  gran espacio para reuniones del piso superior. Brillante atención, muy buena carta , varias opciones, cocina española, esmerada pastelería. Nosotros merendamos : torta de manzanas , capuccino y algo preparado por el dueño : membrillos curados en cal con queso brie de cabra mas provolone y mermelada de Malbec. Esto último fue brillante, inmejorable!!!

De alli nos fuimos a Leopoldo

Leopoldo

Ubicado en Cerviño 3732 en Palermo. Un restaurant de vanguardia y a la moda. Con un excelentísimo ambiente logrado por su excelente decoración. Platos sumamente ricos, muy bien presentados, todos de cocina de autor, elegidos para satisfacer todos los gustos. Excelente atención, clima distendido y jovial.Fuimos por la semana de la cocina italiana. En la barra pedimos:

Mini hamburguesas con tipo chutney de cebollas y queso azul y dos tragos : gancia spritz- Chandon- soda y otro con pomelo-naranja- frutos rojos- hielo- jengibre- menta.

Muy buen lugar!!! , da para volver!! De alli a la Pastronería

La pastronería

 Es un restaurante de cocina deli ubicado en la calle El Salvador 6026. La Pastronería nos permite disfrutar del mejor sabor sin tener que consumir gluten. Este lugar, creado por Mónica Benian, está inspirado en las recetas marroquíes de su madre, quien había llegado al país muy joven.
Al enterarse que era celíaca Mónica creó una empresa dedicada a la producción de alimentos aptos para celíacos que no tenían ni conservantes ni aditivos. Hace unos meses se animó y junto a su marido, Gustavo Wolowelski y su hijo Nicolás, abrió las puertas de La Pastronería, un sitio pensado para las personas celíacas.
Probamos: sándwich de pastron de 150 gramos con pan artesanal con mostaza, ensalada verde, castañas de cajú, pepinillos en agridulces, papas con salsa crema. Lastima no llegamos a los postres, estábamos repletos!!.
De alli nos fuimos A Negroni a tomar un trago!!