El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto.
Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas.
Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
domingo, 10 de diciembre de 2017
LA STAMPA
ENTRADA
PIZZETA DE ZUCCA MOZZARELLA Y RÚCULA
PARMIGIANNA DI MELANZANE
PRINCIPAL
POLENTA AL RAGU
RAVIOLÓN DE AGNELLO CON POMODORO FRESCOY BASÍLICO
TIRMISU
VINO MALBEC POSTALES DEL FIN DEL MUNDO
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