Ubicado en la calle Teniente General Perón 2535
SABOR A TANGO funciona
en el antiguo Palazzo Rossini, histórico edificio de la Societá Italia
Unita, construido íntegramente con materiales traídos desde Italia en el
año 1878.
En el año 1910 sus instalaciones fueron
marco de L´Operetti, agrupación de cantantes de ópera, que, por la
belleza del edificio, la importancia de su escenario y la acústica de su
sala llamó al lugar Palazzo Rossini, en honor al compositor italiano
autor de numerosas óperas, tales como “El barbero de Sevilla” y
“Guillermo Tell”. Durante años se interpretaron en la sala las mejores
Arias de Puccini, Verdi y Rossini.
Años más tarde comenzó a funcionar como Salón de Baile y durante gran parte de su historia fue un prestigioso Salón de Tango.
El Palazzo
llegó a ser uno de los más importantes centros de la vida social de la
ciudad por la categoría del salón y de su escenario, por el que pasaron
los mejores cantantes y orquestas de nuestra música ciudadana. Cada fin
de semana, el Palazzo Rossini se transformaba en el centro de la vida
nocturna de la ciudad de Buenos Aires. Por su tradicional entrada se
vieron pasar incontables personalidades de la época, que teñían de un
brillo especial cada una de sus veladas inolvidables.
Gracias al aporte de un grupo de jóvenes emprendedores argentinos, SABOR A TANGO toma
orgullosamente la responsabilidad de restaurar minuciosamente el
Palazzo y de imbuirle nueva vida frente al desafío de difundir la
cultura ciudadana, el Tango y el espíritu cosmopolita de Buenos Aires en
este Siglo XXI.
Nosotros comimos : de entrada unas empanadas de carne y jamón y queso. de Principal: Fer: sorrentinos de calabaza y yo sorrentinos de muzarella y jamón de brillante calidad. De postre. arroz con leche y canela y flan casero.
Bellisimo lugar, tratando de conservar toda su arquitectura e historia. Nos sorprendió gratamente.
De alli fuimos a Ticoral y a comprar cuhillos.
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sábado, 15 de junio de 2013
Sabor a tango
Don Chicho
Bodegon ubicados en la calle Plaza 1411 en Villa Ortuzar.Su especialidad son las pastas. Su dueña Doña Coti amasa a la vista sus famosos fusilli al fierrito, como así tambienn ravioles, sorrentinos, ñoquis, cintas y raviolones. El local abrió sus puertas en 1922. Es un emprendimiento de la familia Pace..El local es sencillo, sus paredes tienen humedad, las mesas y sillas son todas diferentes y como mantel usan papel blanco.Sobre el mostrador estan exhibidas todas las entradas: porotos, berenjenas, ajies, lengua, calamares, quesos y longaniza.Las salsas : filetto, tuco, scarparo, pesto y tuco-pesto. Muy ricas son las albondigas de carne y de ricota.
En esta oportunidad fuimos a cenar con los chicos de Kekanto. Todos comimos fusillis al fierrto con diferentes salsas y compartimos su tradicional flan casero con crema y dulce de leche,Fer tomo un vaso de vino moscato . los demás no eran buenos.
La pasamos genial y nos trajimos un Kilo de fusillis crudos para compartir co Guido.
En esta oportunidad fuimos a cenar con los chicos de Kekanto. Todos comimos fusillis al fierrto con diferentes salsas y compartimos su tradicional flan casero con crema y dulce de leche,Fer tomo un vaso de vino moscato . los demás no eran buenos.
La pasamos genial y nos trajimos un Kilo de fusillis crudos para compartir co Guido.
Malvon
Es una confiteria con ambiente ecléctico en la calle Serrano 789 en Villa Crespo.
Fuimos con Flavia y Agustina a almorzar.Nosotros ya habíamos ido a comer un brunch con Guido. Fue bueno volver
Elegimos sandwiches.
-Hot Patrami: pastron tibio casero con honney mustand en pan New York acompañado de papas cajún y pickles de pepinos caseros.
-Stout Sandwich: bondiola braseada en cerveza, mostaza de dijon, hinojos,peperonatta , hierbas, en pan de germen de trigo. con papas cajún
- Chiken Curry Sandwich: pollo a la plancha con panceta crocante,rúcula, queso ragusano,tomates dulces y mayonesa de curry y citricos y pan ciabatta, con papsa cajúm. mas scons de queso.
De postre: apple roll : Espiral de masa brioche dulce con manzanas y azúcar negra. y whopies :masa de chocolate rellena de marshmallow.
De alli a buscar a Santiago al jardin y luego a terminar la tarde en su casa. Lindo!!1
Fuimos con Flavia y Agustina a almorzar.Nosotros ya habíamos ido a comer un brunch con Guido. Fue bueno volver
Elegimos sandwiches.
-Hot Patrami: pastron tibio casero con honney mustand en pan New York acompañado de papas cajún y pickles de pepinos caseros.
-Stout Sandwich: bondiola braseada en cerveza, mostaza de dijon, hinojos,peperonatta , hierbas, en pan de germen de trigo. con papas cajún
- Chiken Curry Sandwich: pollo a la plancha con panceta crocante,rúcula, queso ragusano,tomates dulces y mayonesa de curry y citricos y pan ciabatta, con papsa cajúm. mas scons de queso.
De postre: apple roll : Espiral de masa brioche dulce con manzanas y azúcar negra. y whopies :masa de chocolate rellena de marshmallow.
De alli a buscar a Santiago al jardin y luego a terminar la tarde en su casa. Lindo!!1
Confitería El Condor
En villa del Parque en la calle Cuenca 3398. Tiene varias sucursales.Panes,
sándwichs de miga y especiales, postres semifríos, facturas, masas
finas y secas, tortas y tartas, entre otras exquisiteces, componen la
propuesta. Se destacan de la misma el tiramisú, cheescake, Balcarce y
bombón, en el rubro tortas; y el sándwich “El Condor” (pan de ciabatta,
salmón ahumado, queso brie, huevos de campo, mostaza y hojas verdes).
Una mención especial merece la distinción de la confitería de contar
todo el año con su clásico pan dulce artesanal. Y cabe destacar también
el servicio de catering (excelente asesoramiento).
Nosotros compartimos un abunadante merienda con torta de manzanas y cremoso de chocolate.Excelente ambientación para volver varias veces.
Nosotros compartimos un abunadante merienda con torta de manzanas y cremoso de chocolate.Excelente ambientación para volver varias veces.
Los campeones
Pizzería ubicada en la Avenida Montes de Oca 856 a metros de la Plaza Colombia con su bello mástil realizado por el escultos Julio Cesar Vergottini y muy cerca de la iglesia Snata Felicitas , con su historia y leyanda de Felicitas Guerrero ( estaba cerrada y realmente muy abandonada y deteriorada).
el local es cálido y bastante grande , su pizza es al molde o a la piedra. hay una versión de pizza a la piedra de 41 cm de diámetro. Sus variedades: muzzarella, anchoas, jamón y morrones, calabresa, ajo, spinaca, provolone, y su super campeona la fugazzetta . A lo largo de sus años esta pizzerái formóa una gran clientela y amigos:escultores como Leo Vinci, marina Dogliotti, Lorgr Waku; escritores , fotografos, periodistas pintores etc.El salon se encuntra decorado con un apintura , simulando un vitral , que representa a una pizzería renacentista en plena actividad, con banderines de de clubes de fútbol, y con fotos de verdaderos campenes: Maradona, Nicolino Lochar, Carlso Monzon; Los pumas, Guillermos Vilas, Aresenio Erico, todos los planteles completos de diferentes clubes cunado salieron campeones.EJ : cuando Velez salió campeon mundial en Japon!!!!
Nosotros compartimos porciones de muzzarrella y fugazzetta,EXQUISITAS!!!!
el local es cálido y bastante grande , su pizza es al molde o a la piedra. hay una versión de pizza a la piedra de 41 cm de diámetro. Sus variedades: muzzarella, anchoas, jamón y morrones, calabresa, ajo, spinaca, provolone, y su super campeona la fugazzetta . A lo largo de sus años esta pizzerái formóa una gran clientela y amigos:escultores como Leo Vinci, marina Dogliotti, Lorgr Waku; escritores , fotografos, periodistas pintores etc.El salon se encuntra decorado con un apintura , simulando un vitral , que representa a una pizzería renacentista en plena actividad, con banderines de de clubes de fútbol, y con fotos de verdaderos campenes: Maradona, Nicolino Lochar, Carlso Monzon; Los pumas, Guillermos Vilas, Aresenio Erico, todos los planteles completos de diferentes clubes cunado salieron campeones.EJ : cuando Velez salió campeon mundial en Japon!!!!
Nosotros compartimos porciones de muzzarrella y fugazzetta,EXQUISITAS!!!!
Heladería Victoria Cream
Es la central de varias sucursales ubicada en la Avenida Vieites 1864. Gran variedad de gustos .
Nosotros compramos un cuarto para compartir en el colectivo rumbo a Los Campeones: dulce de leche havanna y u chocolate raro que no recuerdo su nombre.
Nosotros compramos un cuarto para compartir en el colectivo rumbo a Los Campeones: dulce de leche havanna y u chocolate raro que no recuerdo su nombre.
El Puentecito
Brillante Bodegón ubicado en la calle Luján 2101 y Vieites en el barrio de Barracas.
Pulpería, fonda, bodegón o restaurante, siempre es una leyenda. Nació en una esquina de Barracas donde el barrio se hace río.
"Mi nombre es el puentecito siendo huérfano de padres me fui cuando entre comprades, entre el humo de garito, de Barracas soy un hito, mis mientes vienen y van, mi dmicilio sabrán toman nota de yeites, vivo en avenida Vieites ochavando con Luján " . Con estos versos un payador quiso dar vida y voz a este restaurante que nació en noviembre de 1873 a pcos metros de lo que hoy es el viejo puente Pueyrredon ( entonces puente Cálvez).Aunque se cree que su nombre es por este puente , los que más saben dicen que en realidad es por un pequeño puente de madera , bajo el cual corría un arroyo , muy cerca de la zona.Pero su historia nace en realidad en 1750 donde allí funcionaba una pulpería donde los gauchos iban a tomar tragos de ginebra y caña.Ya en 1873 sus dueñs lo bautizaron La Cancha poruqe se jugaba a la pelota vasca en un frontón .Ya en esta época se había trnasformado en pulpería, despacho de bebidas, almacén y finalmente fonda que atendía todo el día y todos los días. Ya en 1958 la fonda pasó a ser bodegón , luego restaurante y poco a poco fue abriendo sus puertas para toda lqa familia, pues era yn lugar habitual de un público masculino, ya que iban sobre todo trabajadores de los frigoríficos.
Gran cantidad de políticos, artistas. figuras del deporte fuerondejando huellas y agregando capítulos en su historia. Desde los célebres balcones quecdan ala esquina de Vieites y Luján , Hipolito Yrigoyen dió su memorable discurso antes de ser presidente en 1912. Tambien el socialista boquense Alfredo Palacios eligió este lugar para hacerse conocer.Como anécdota Raúl Alfonsín Ya como presidente concurría ha comer sus platos preferidos. Otrso fieles clientes fueron: Quinquela Martin y su amigo el escultor Julio Cesar Vergottini, Angel Varga( el ruiseñor de las calles porteñas). Los planteles de racing, Independiente, Norman Briski, Pedrito Rico , muchos periodistas Etc.
El 20 de noviembre El Puentecito cumple 140 años haciendo diferencia a través de los años . Aunque se conservan las rejas, marquesinas, puertas y ventanas que nunca aflojan, ya que este restaurante abre sus puertas todos los días del año, durante todo el día desde su nacimiento.
Nosotros compartimos un exquista tortilla de papas y un pollo "el Puentecito " al horno y con provenzal.
de allifuimos a concer una heladería Victoria Cream
Pulpería, fonda, bodegón o restaurante, siempre es una leyenda. Nació en una esquina de Barracas donde el barrio se hace río.
"Mi nombre es el puentecito siendo huérfano de padres me fui cuando entre comprades, entre el humo de garito, de Barracas soy un hito, mis mientes vienen y van, mi dmicilio sabrán toman nota de yeites, vivo en avenida Vieites ochavando con Luján " . Con estos versos un payador quiso dar vida y voz a este restaurante que nació en noviembre de 1873 a pcos metros de lo que hoy es el viejo puente Pueyrredon ( entonces puente Cálvez).Aunque se cree que su nombre es por este puente , los que más saben dicen que en realidad es por un pequeño puente de madera , bajo el cual corría un arroyo , muy cerca de la zona.Pero su historia nace en realidad en 1750 donde allí funcionaba una pulpería donde los gauchos iban a tomar tragos de ginebra y caña.Ya en 1873 sus dueñs lo bautizaron La Cancha poruqe se jugaba a la pelota vasca en un frontón .Ya en esta época se había trnasformado en pulpería, despacho de bebidas, almacén y finalmente fonda que atendía todo el día y todos los días. Ya en 1958 la fonda pasó a ser bodegón , luego restaurante y poco a poco fue abriendo sus puertas para toda lqa familia, pues era yn lugar habitual de un público masculino, ya que iban sobre todo trabajadores de los frigoríficos.
Gran cantidad de políticos, artistas. figuras del deporte fuerondejando huellas y agregando capítulos en su historia. Desde los célebres balcones quecdan ala esquina de Vieites y Luján , Hipolito Yrigoyen dió su memorable discurso antes de ser presidente en 1912. Tambien el socialista boquense Alfredo Palacios eligió este lugar para hacerse conocer.Como anécdota Raúl Alfonsín Ya como presidente concurría ha comer sus platos preferidos. Otrso fieles clientes fueron: Quinquela Martin y su amigo el escultor Julio Cesar Vergottini, Angel Varga( el ruiseñor de las calles porteñas). Los planteles de racing, Independiente, Norman Briski, Pedrito Rico , muchos periodistas Etc.
El 20 de noviembre El Puentecito cumple 140 años haciendo diferencia a través de los años . Aunque se conservan las rejas, marquesinas, puertas y ventanas que nunca aflojan, ya que este restaurante abre sus puertas todos los días del año, durante todo el día desde su nacimiento.
Nosotros compartimos un exquista tortilla de papas y un pollo "el Puentecito " al horno y con provenzal.
de allifuimos a concer una heladería Victoria Cream
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