LA COCINA

Ubicada en la avenida Pueyrredon esquina Arenales. Su especialidad son las empanadas catamarqueñas que son artesanales con una exquisita masa al igual que sus rellenos. El lugar es pequeño pero con mucha onda y música de los Redonditos de Ricota y reggeton. Fernando probó las de carnes y le parecieron geniales.

Pirilo

Ubicada e la calle Defensa 821 en San Telmo.Esta pizzería funciona desde 1932 , en sus comienzos con el nombre de Luiggin y a partir de 1939 hasta hoy como "Pirilo".En los años 50, los domingos, la gente al salir del vecino cine Cecil se agolpaba frente a su vidriera, Pirilo inteligentemente colocaba en ella los resultados de los partidos de Fútbol de la fecha. Con la alegría del triunfo se pasaba a comer una porción. Esta pequeña pizzería "de parado" tiene una gran clientela con numerosos taxistas. Pirilo falleció en 1994, sus cuatro hijas quedaron al frente del local. Tiene un horno a leña, su masa es hecha a la antigua con harina, agua sal y levadura .Está buenísima!!!!  la Fugaza .Te dan un a porción enorme con servilleta de papel duro ( a la antigua) Buenísimo.

Pizzería La Continental De San Telmo

Ubicada en la calle Defensa 701. Que bueno que todavía existen estas pizzerias, la pizza de muzarella y las empanadas de carne estaban buenísimas.  La atención es de los mozos clásicos que ya muy pocos quedan.
De alli nos fuimos a cenar a un restaurante nuevo Mesa 524.

Mesa 524

Excelente restó ubicado en la calle  Chile 524. Altamente recomendable. Ambiente cálido e íntimo, ideal para ir en pareja o con grupo de amigos. Su decoración, realizada por Honoré Casa de Arte, invita a todos estar en un espacio calmo, discreto y de diseño, donde la luz del sol que ingresa por la ventana, es un plus natural para disfrutar de un espacio único.Nosotros cenamos en un patio divinamente decorado y con muy buena luz.
Rico servicio de mesa con panes artesanales, Compartimos exquisitos ñoquis de sémola y una terrina de cerdo con vegetales y salsa de mejillones. Son famosos sus postres pero lo dejamos para otra oportunidad.
Para terminar la noche nos fuimos a EL Gato Viejo.

EL GATO VIEJO

Bodegón ferroviario si asi, se lo puede llamar ubicado en la Avenida Del Libertador 405 galpones 1 a 5, esquina Suipacha. Es un espacio pensado para personas que disfrutan experimentar ambientes distintos. Con estructura de Atelier y espíritu de Bodegón, el Artista CARLOS REGGASSONI recibe abiertamente a quienes gusten ser invitados, cocinando personalmente para ellos. La propuesta es sumarse y, sin más, compartir, comer,beber, fumar, celebrar el arte.en un ambiente donde cada uno hace lo que más le gusta.
Hablar de Carlos Reggassoni es nombrar una serie de adjetivos desopilantes, Desde su cabellera gris, llena de rulos al viento, su enorme panza, su nariz colorada, y su vestimenta sucia y desprolija con mucho olor a fritura( ya que el es el chef del lugar), hacen de él un personaje fantástico.
Al llegar a la entrada en la avenida, te encontras con un camino de tierrra, muy oscuro y con muchos yuyosy piedras alrededor  y a ambos lados,obras de arte hechas de lata, metales, hierros viejos, dando formas a esculturas fabulosas, desde aviones, figuras de animales, armas, etc.
Al llegar a la entrada principal, más obras de arte, un precario asador y una escalera rota te dan la bienvenida.
Recorrer los cinco galpones nos llevó un tiempo pero más tiempo me lleva poder recordar todo lo que vi allí. Trataré.
Todos los salones estan llenos de todo lo que se te ocurra, todas cosas viejas para reciclar y obtener una obra de arte.
Gran cantidad de artistas exiben en estos galpones desde pinturas, esculturas de diferentes materiales, carteles con frases.Nos llamó mucho la atención los autos viejos, bicicletas, todo tipo de antigüedades, cosas viejas listas para ser recicladas.
Una mención especial merece la iluminación : poca luz eléctrica, gran cantidad de velas por todas partes.( debe ser par que no se vea la suciedad y los roedores dando vueltas) Lo mas llamativo es el galpón destinado al bodegón propiamente dicho. En un sector se encuentra la cocina  a la vista, donde este personaje cocina sus platos tradicionales , eso si, con un pucho en la boca!!Hay gente que lo ayuda y toma mate o vino al mismo tiempo.
El sector de las mesas es fantástico : numerosas mesas de variados estilos, viejas, rotas, con sillas y bancos hechos de tablas apoyados sobre esquletos de bebidas.Las mesas estan decoradas con velas largas blancas comunes puestas en botellas de vino usadas donde las velas hicieron sus dibujos,como servilletas usan un rollo de papel higiénico. Para cerrar estesector una vieja barra con todo lo que se te ocurray un pequeño escenario apoyado sobre cajones, un antiguo piano, donde se realizan los recitales.
En cuanto al menú: en la portada de la carta dice:
“ La comida ferroviaria ,está llena de placer, en el bodegón El gato viejo, usted la verá renacer”
Los platos más salientes de la carta: Un cocido ( puchero con todo lo que se te ocurra hasta un morro de cerdo), buceca, polenta con liebre, pizzas, empanadas, picadas,milanesas, papas fritas etc, de postre helado y tiramisú.Como servicio de mesas ese día habia unos canapés con un relleno realmente picante que aún hoy no se que era.Nosotros compartimos un vino tinto de Finca Las Moras.
Noche brillante!!!! Y en pedo

CLUB 31 del Buenos Aires Grand Hotel

 Elegante y moderno hotel ubicado en la Avenida Las Heras 1745 en el barrio de la Recoleta

En la planta baja se encuentra el restaurante, brillante, modernísimo, con mesas cubiertas con manteles blancos hasta el piso acompañadas  de sillones negros comodísimos. Sublime la presentación de los platos al igual que la vajilla y la atención de los mozos. Su chef es Luciano Grimaldi y su cocina es mediterránea

Nosotros fuimos por Buenos Aires Food Week al mediodía.

Compartimos de entrada : panes artesanales, una tartita de vegetales y otra con diferentes quesos y verduras, de principal : salmón con ensaladas, y de postre macarons con helado. Es difícil recordar con exactitud los platos ya que en esa semana concurrimos a muchos lugares. Si cabe mencionar los riquísimos panes y las masas de las tartas .Además tambien nos llamó la atención el brunch que ofrecen los días domingos: Selección de Open Sandwiches con panes artesanales. Ensaladas Especiales. Tartas y Quiches. Antipasto de Vegetales. Quesos de Campo. Embutidos Italianos. Tapas. Pastelería.

Como anécdota nos cobraron un cafecito $35, para mi una barbaridad.

De allí nos fuimos  a conocer The Temple Bar.

The Temple Bar

Ubicado en la  Avenida  Las Heras 1822 en el barrio de la Recoleta. Típico bar para reunirse con amigos , comer una picada y deleitarse con su amplia carta de bebidas ( variedad de cervezas y tragos). El lugar esta bueno tiene dos plantas, es amplio y en la barra se exponen variedad de cervezas nacionales e importadas como así otras bebidas. La atención fue cordial. Nosotros tomamos la merienda con medialunas y café.