domingo, 18 de enero de 2015

Restó( sociedad central de arquitectos)



Brillante restaurante en la calle Montevideo 938.Su chef es Guido Tassi. Simple, rico, novedoso y superlativo. Pocas mesas y muy buena atención.
Menú
Entrada:
plato de quesos:-tipo boocke ( cabra)- brique ( cabra)- crottin ( cabra)- feta ( oveja) –camembert ( vaca)-
Principal:
- conejo confitado- humus de porotos pallares – croute de pan-
- Alcauciles y apionabo asado con nueces de Pekan caramelizadas y escarolas.
De alli caminando encontramos una casa de antigüedades  y compramos una balanza de bebé y un reloj de vidrio con luz. El postre en Bonjour Paris.

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