El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
viernes, 1 de mayo de 2015
La Esquina de Anibal Troilo
Ubicada en la calle Paraguay1500.
Cuenta la leyenda que este bar fue fuente de inspiración de varios tangos del genial Aníbal Troilo, ya que aquí pasaba largas horas, ensayando borradores de partituras. De allí que esta equina lo recuerda llevando su nombre. De lunes a viernes funciona como un típico bar porteño y los viernes y los sábados por la noche se transforma en un restaurante que ofrece un espectáculo de tango de nivel internacional. El lugar está decorado con fotos del gran bandoneonista, objetos que lo recuerdan, sus manuscritos, y algunas partituras de sus tangos.
Compartimos una picada tradicional al salir de la última clase de panadería navideña.De alli nos fuimos a Flores a la casa del veterinario( en la galería de Rivadavia justo al lado de la Plaza Flores) y compramos una variedad de frascos , pipetas y una Placa de Petri para usarlos en nuestro bar
Savoy Lobby Bar Imperio
Ubicado en la Avenida Callao 181. Fuimos después de la clase de Panadería navideña
Un lugar único y sofisticado donde disfrutar… desde el año 1910 a hoy, ha sido el punto de encuentro de hombres y mujeres de negocios y personalidades muy reconocidas de la historia y la actualidad.
El salón ubicado en el corazón del Hotel, adornado por suntuosas esculturas de principios de siglo y molduras de estilo, posee el protagonismo indiscutido del lugar más apropiado para degustar un café, un té, exquisitos appetizers, tapas y los mejores tragos de la coctelería internacional.
Pedimos un coffee break: tarteletas frutales, brownies de chocolate, scons, mini sándwiches, jugos, selección de tés, café y copa de espumante.
Adorado Bar
Ubicado en a calle Nicaragua 5856. Lindo lugar para ir a comer algo rico.El ambiente está bueno y la comida muy sabrosa.
Compartimos dos sándwiches
_Hamburguesa con huevo a la plancha- lechuga. Tomate en pan con semillas acompañada de papas adoradas y ensalada verde
_ De pollo grillado –tomate- lechuga- paltaen pan ciabatta acompañado de papas adoradas y ensalada verde.
_papas adoradas: papa rústica con cáscara con queso crema especiado.
De alli a la heladería El Ciervo
Heladería El Ciervo
En el barrio de Villa Luro en la Avenida Rivadavia 10300.
Amplio local con varios sectores: heladería- cafetería y panadería- Muy buenos productos.
Probamos su estrella: el Torroccino. Dulce de leche Ciervo y Kundie. Además compramos una mermelada en un precioso frasco Fabbri.
De alli a casa!!!
Museo del Whisky
Ubicado en la Avenida Monroe 3980
El museo está situado en una casona de época de tres plantas, declarada de interés histórico por la Ciudad de Buenos Aires y que data de principios del siglo XX.
En la primer planta funciona el Whisky Shop, un espacio con variedad de productos de Latinoamérica. El mismo está abierto al público en horario comercial y los socios de Whisky Malt Argentina podrán acceder a él en cualquier momento del día y la noche, mientras el permanezca abierto el museo.
En la segunda planta funcioná un restaurante bar, con la barra de whiskies más grande del continente americano. La propuesta gastronómica también será única en el continente, ofreciendo maridajes con single malts y coctelería de vanguardia.
En el tercer piso está el museo que exhibe una colección fascinante de Miguel Ángel Reigosa, presidente de Whisky Malt Argentina y reconocido como el mayor coleccionista de whiskies del mundo.
Su colección se compone por algo más de 3.000 botellas que incluyen algunas tan raras como la utilizada para el vuelo inaugural del Concorde (AirFrance) o tan costosas como el exclusivo Royal.
Bellisimo lugar!! Compramos una botella de Bourbon Jin Bean. Y Degustamos un Johnnie Walker Blue Label
De alli a Villa Devoto al Café StyloCafé Stylo
Ubicado en la galeria de Villa Devoto en la calle Fernández de Enciso 3934. Fuimos a recoradar viejos tiempos!!! ,de estudiantes y también un lugar de grandes revelaciones y proyectos!!! Que momentos aquellos!!!
Compartimos un sándwich enorme de pan de campo con jamon crudo, queso brie y vegetales. Muy buen tarde!!
Plaza Mayor
Ubicado en la calle San José 1399. Cocina española. Lo mejor de este lugar es el Pan dulce, su especialidad.
El barrio de Monserrat alberga al suceso de Plaza Mayor, desde 1982 favorecido por el público del barrio y amante de la gastronomía española en general, muy frecuentado por celebridades locales.
El espacio es grande: toda una esquina de dos plantas en ibérico rojo y amarillo por fuera, ambiente de bodegón barroco y abigarrado por dentro (en particular las mesas, quizá demasiado juntas), con infinidad de objetos antiguos, lámparas con pantalla, ladrillos a la vista y mil detalles con qué entretenerse mientras se aguarda la comida, principal motivo de la visita.
El detalle: las cartas en forma de abanico y las "frases en idioma de abanico", vecinas a los postres.
Almorzamos Tortilla, jamon serrano y una porción de pan dulce!!!
De alli al café Montserrat
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