El área de sabor 43 es un área de la corteza cerebral donde se hace consciente el sentido del gusto. Hace un año exactamente comencé una recorrida por la ciudad de Buenos Aires buscando sabores y aromas. Quiero transmitir día por día dicha experiencia sensorial.
lunes, 19 de agosto de 2013
Magendie Ciencias Naturales
Ubicado en la calle Honduras 5900.Magendie, que da su nombre en honor al
medico-fisiólogo Francois Megandie, es un restó que busca el equilibrio
entre comida sana, rica y sustanciosa. En sus carta se pueden encontrar
platos simples, pero con cierta creatividad, que buscan la proporción
justa entre proteínas, hidratos de carbono y fibra. El lugar es amplio , muy bien decorado, las mesas y sillas son de diferentes estilos predomimnando lo antiguo, la atención fue correcta. Nosotros comimos un flan de naranjas con dulce de leche y capuccino con budin de naranjas. Al salir nos llamo la atención un local de golosinas artesanales y entramos.
N y C
Hermosa esquina en Nicaragua y Arevalo donde se pueden comer unas riquisimas y diferentes hamburguesas. Hermoso y enorme local , muy cómodo y excelente atención.Nos gustó mucho su ambientación , un gran mural adorna la pared principal y excelente los azulejos de los baños.
Las hamburguesas son espectaculares , enormes , viene acompañadas por papas o por ensalada verde.
Nosotros probamos dos : una hecha con carne de vaca acompañada con queso chedar, cebolla salteada, relish de tomate y barbacoa y la otra de carne de cerdo con cebollas caramelizadas, hongos salteados y barbacoa. Muy Buenas!!!. de alli nos fuimos a Magendie
Las hamburguesas son espectaculares , enormes , viene acompañadas por papas o por ensalada verde.
Nosotros probamos dos : una hecha con carne de vaca acompañada con queso chedar, cebolla salteada, relish de tomate y barbacoa y la otra de carne de cerdo con cebollas caramelizadas, hongos salteados y barbacoa. Muy Buenas!!!. de alli nos fuimos a Magendie
PAIN ET VIN
La primera vinoteca - pandería de Buenos Aires ubicada en la calle Gorriti 5132. Pan y vino así de simple. El pan es con masa ligeramente ácida, que leudó abundante a contar
de una masa madre criada desde varios meses y que, sobre todo, salió crocante
de un horno de leña construido por los dueños. El vino que venden son la mayoría vinos de bodegas boutiques. El lugar es moderno, cómodo ideal para degustaciones y si pasas para tomarte una copa de vino y probar los ricos panes y sandwhiches.
En esta oportunidad compramos un pan de aceitunas verdes Riquisimo!!!.de alli nos fuimos a almorzar N y C
En esta oportunidad compramos un pan de aceitunas verdes Riquisimo!!!.de alli nos fuimos a almorzar N y C
LOS OCTUBRES
Precioso bar - restó temático de Peron y Evita nacional y popular en la calle Thames 1788.Tiene varios pisos, en la planta baja hay un bar con pocas mesas , en el primer piso está la tienda y la librería donde podes encontrar todo tipo de souvenirs como vasos, ropa, vinos, libros, tarjetas, posters etc. Subiendo a la terraza hay un espectacular vitraux con las imágenes de estos dos personajes de nuestra historia. La terraza es muy linda y con varias mesas en dos sectores , uno techado y otro al aire libre. Muy bueno!!!
Nosostro compramos un vino y una cerveza de recuerdo. De alli nos fuimos a Pain et Vin.
Nosostro compramos un vino y una cerveza de recuerdo. De alli nos fuimos a Pain et Vin.
Teatro Colon
Por curiosidad entramos y tuvimos suerte de poder participar de un evento . Escuchamos a la orquesta sinfónica dirigida por una directora brasilera muy joven y talentosa , además un argentino se lució en un solo de violonchello.Yo ya lo conocía pero Fer quedó maravillado.. Mientras esperábamos fuimos a merendar a la confitería Vizno dentro del mismo Teatro. Degustamos una torta de chocolate , té y capuccino. Fue una linda tarde, diferente.
NORBA DORO
Sandwichería ubicada en la calle Tucuman 1420. Alli compramos dos sandwiches riquisimos de: Bologna: mortadela con pistachos, muzzarella fior de latte, tomate y menta, y el otro Parma: jamón crudo estacionado , muzarella fior de latte. rucula y tomate fresco.Lo comimos en la plaza de Tribunales frente al Teatro Colon .
LA EMILIA ROMAGNA
Pequeño restaurante italiano en la calle Defensa 1803 donde dicen que se come las mejores pastas.El lugar es raro, chico, un poquito sucio, cocina a la vista, baños pequeñisimos. Lo más llamativo es su dueña , un poco loca, mal arreglada, donde se enoja sino comes , en fin todo un personaje.
Su comida es muy buena . Nosotros comimos: ravioles de morcilla con manteca y ravioles de espinaca con salsa rosa EXQUISITOS!!!!.
Su comida es muy buena . Nosotros comimos: ravioles de morcilla con manteca y ravioles de espinaca con salsa rosa EXQUISITOS!!!!.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)