domingo, 26 de mayo de 2013

El burladero

Restaurante de cocina española ubicado en la calle Presidente Uriburu 1478 en el barrio de la Recoleta.
El ambiente cálido y festivo. Los perfiles de hierro existentes fueron pintados de gris para combinar con las maderas claras del lugar. En las paredes blancas, sin revoque, cuelgan reproducciones de Miró y Picaso, acompañadas por fotografías de los habitantes referentes de la península: Federico García Lorca, Rey Juan Carlos I, Salvador Dalí, Pablo Picasso, Lionel Messi, Rafa Nadal y los más famosos toreros. Además varios cuadros con camisetas de fútbol de diferentes cuadros españoles y una gran barra.
Nosotros concurrimos en la semana de la cocina española. el menú variado y tipico
Copa de sidra con aceitunas verdes y negras y gaspacho como servicio de mesa
.Entrada: croquetas de bacalao con ali oli y sopa catalana con tomate, cebolla, huevo poché y jamón crudo.
Principal: rabo de toro al vino con pure de papas y pimenton español.
Postre: flan de naranja con helado de chocolate y natilla catalana con un rico café.
De alli a caminar por el barrio de la Recoleta

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